鹿児島芋焼酎 霧島町蒸留所 百姓百作 霧島芋 25度 1800ml
原料すべて100%、霧島産の、地元霧島を表現する芋焼酎が、できあがりました。 芋も、米も、霧島産。 さらに霧島山系のおいしい水でつくりあげた、純霧島産の芋焼酎です。 霧島芋の豊かな風味、霧島米のおいしさ、清らかな霧島の水が味、香りとも絶妙のバランスを生み、まろやかさの中にも、スッキリとして味わいのある焼酎に仕上がりました。
販売価格:2,500円(税込)
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薩摩芋焼酎 東酒造 薩摩の風 甕貯 25度 1800ml
「薩摩の風 甕貯(かめちょ)」は、「薩摩の風」の原酒を特製の和甕で貯蔵熟成し、風味を整えた製品です。 特製の和甕とは、古くから日本にある土作りの和甕だけを集め、川砂を敷き詰め孟宗竹炭の粉で覆った容器の中に収め、特製の蓋で呼吸を調整したものです。 特製の和甕で仕上られた風味や、成熟した独特の芳香をお楽しみください。 ほのかな甘味と香りを堪能するために、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。 水もしくはお湯を焼酎と合わせて時間をおいてから飲むとよく味が馴染んで美味しく頂けます。
販売価格:2,730円(税込)
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薩摩芋焼酎 田崎酒造 古酒 市来院(いちくのいん) 川上畑 25度 1800ml
畑を5年間休ませ、土造りにこだわり、地元川上集落の契約農園で育てたさつまいもが原料です。 市来焼酎の伝統を受け継ぐ、昔ながらの石蔵の麹室を使った米麹で、丹念に仕込んで熟成させました。 原料と造りにこだわった本格焼酎ならではの、ふくよかな香りと爽やかな旨味をお楽しみください。
販売価格:2,795円(税込)
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薩摩芋焼酎 鹿児島限定 白金酒造 かいもしょちゅ 25度 1800ml
「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。 原料の「からいも」(さつまいも)に白金酒造こだわりの「磨きいも」を使用して仕込み、杜氏や工場長、蔵人の五感を駆使して手作業で造っています。 大正浪漫を感じさせる昔ながらの濃厚な味のいも焼酎をお楽しみください。
販売価格:1,810円(税込)
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薩摩芋焼酎 本坊酒造 黒麹仕立て 桜島 20度 1800ml
焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとした甘さとうまさを持つ黒麹仕立ての薩摩焼酎です。 ストレート、ロックはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではのふくよかな味わいが楽しめます。
販売価格:1,480円(税込)
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薩摩芋焼酎 本坊酒造 黒麹仕立て 桜島 20度 1800mlパック
焼き芋を思わせる香ばしさと、濃厚でトロリとした甘さとうまさを持つ黒麹仕立ての薩摩焼酎です。 ストレート、ロックはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではのふくよかな味わいが楽しめます。
販売価格:1,480円(税込)
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薩摩芋焼酎 西酒造 限撰薩摩宝山 25度 720ml
「緑」えにし 薩摩宝山がふるさと。 代々農業を守る人がいる。 代々酒造りを守る人がいる。 そして、人の想いを語り続ける人がいる。 農業も酒造りも受け継ぐ人が代わっても、そこにある想いは160年前と変わらない。
販売価格:3,150円(税込)
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鹿児島芋焼酎 日當山醸造 限定 紅さつま仕込 日當山 25度 900ml
青果用として歴史のある高系14号を親株として、高知で育種された土佐芋が、鹿児島で「紅さつま」と称されるようになったと云われ、食べても甘味があり、大変美味しい芋です。 この「紅さつま」を原料とすることで、甘味・香り・コクに優れ、特に甘みが際立ち、ふかし芋のような甘い香りと口に含むと一杯に広がる深い味わいが残る、上品でやわらかな甘さを演出できた限定焼酎です。
販売価格:1,260円(税込)
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鹿児島芋焼酎 中俣合名会社 五人番 25度 1800ml
「揖宿 五人番」(いぶすき ごにんばん)は、この道55年の熟練杜氏、黒瀬 勉杜氏の下、蔵子達が一切の妥協をせず、わが子を慈しむように、大切に仕込みました。 蔵は、錦江湾・桜島の絶景を目の前に望み、焼酎は潮音を子守唄に熟成させました。 すっきりとした香りと口当たり、上品な甘さが楽しめます。 ロック、ストレート、お湯割と飲み方を選ばず、飽きのこないおいしさの芋焼酎です。
「五人番(ごにんばん)」とは? 江戸時代、日本は鎖国をしており、外国の舟の出入りは禁止されていた。 山川港は薩摩(鹿児島)の要衝だったため、不審な舟の出入りがないか見張りが置かれた。 これが「五人番」である。5人の役人が仕事をしていたため、そう呼ばれた。 五人番にはのろし台がおかれ、鹿児島城下との通信のやり取りをしていた。
販売価格:2,488円(税込)
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薩摩芋焼酎 岩川醸造 千萬(ちょろず) 25度 1800ml
丹念に選別された鹿児島県産のさつま芋(コガネセンガン)と、地元岩川の清らかな天然水を使用し丁寧に仕込みました。 癖のないすっきりした味わいの中に、黒麹独特の甘みや、まろやかさ、芳香な香りがしっかりと表現されています。 お湯割り・水割り・ロックでお楽しみください。
販売価格:1,890円(税込)
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薩摩芋焼酎 祁答院蒸留所A 赤椿 25度 1800ml
南薩摩の頴娃(えい)地区で少量栽培される頴娃紫(えいむらさき)は、主に青果用として育てられた肉質が濃い紫色の芋。 目に良いと評判のアントシアニンやポリフェノールを豊富に含んだ大変ぜいたくな芋です。
「赤椿(あかつばき)」は、この希少な頴娃紫を、かめ壷で丁寧に仕込みました。 果実のような上品な香りがあり、まろやかな甘さが特徴です。
販売価格:2,680円(税込)
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薩摩芋焼酎 祁答院蒸留所A 全量黄金芋 さつま芋の花 25度 1800ml
芋焼酎は、「芋」と「米麹」を原料に造られるのが一般的です。 ふつう、麹の原料には「米」を使い、麹菌をつけます(米麹)。 「さつま芋の花」「赤芋の花」は、「芋」をダイス状に加工し、乾燥させたサツマイモダイスに、麹を付けました(芋麹)。 こうしてできた芋麹に、さらに、蒸した芋を加え、焼酎を造りました。 原材料がすべて“芋”であるので、「全量芋焼酎」になります。 原材料が、全量芋となるため、繊維分が多く、もろみの密度も高くなります。 そのため、仕込みのかめ壷の中で、もろみの対流が起こりにくく、腐敗や発酵ムラの恐れがあり、温度管理や水分量の調節、もろみをかき混ぜる「かい入れ」の回数を増やすなど、慎重にもろみを見守りながらの作業となりました。 できあがった原酒を、1年間熟成。スッキリとした清々しさのある、芋焼酎らしい香りと、キレの良い飲み口が特徴の「さつま芋の花」。 黄金千貫の芳醇な風味を楽しめる焼酎に仕上がりました。
販売価格:2,680円(税込)
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