薩摩焼酎

薩摩芋焼酎　田苑酒造　流川（るかわ）　25度　1800ml　　

田苑酒造の伝統と技術を駆使し、黒麹で仕込むことで華やかな香りと、さつまいもの甘く芳酵な味わいの芋焼酎が誕生しました。
芋焼酎のふるさとの風土と歴史を守り続けるため「薩摩」という地理的表示も行っています。
薩摩のこだわりを詰め込んだ「薩摩芋焼酎　流川」を是非一度ご堪能ください。

土作りからこだわり、大事に育てられた「紅芋」はもちろん鹿児島県産のさつまいも。
鮮やかな色彩の紅芋は風味豊かで、甘み・香りとも良質のさつまいもです。
その貴重な紅芋を厳選し、丹精込めて焼酎造りに使用しています。

販売価格：1,996円（税込）

薩摩芋焼酎　さつま無双　極の黒　紫芋仕込み　25度　1800ml

種子島の島内でしか収穫されない希少な紫芋「種子島ゴールド」
甘みも多く栄養面でも優れた鮮やかな紫色で種子島でしか収穫されない貴重な紫芋「種子島ゴールド」を原料とした芋焼酎に人気の「極の黒」をブレンドした特別仕上げの芋焼酎。
柔らかな香りでコクのある甘みを持ち、さらに極の黒ならではのキレのある味わいに仕上げています。

販売価格：2,415円（税込）

薩摩芋焼酎　濱田酒造　海童　貯蔵　25度　1800ml

原材料のさつまいもには鹿児島県産黄金千貫、米麹には全量国産米を使用した薩摩本格芋焼酎です。

海童原酒に樫樽貯蔵原酒を絶妙なバランスでブレンド。
ほのかな甘い香りと樫樽貯蔵酒独特の甘み、まろやかな味わいに。
更に隠し味に甕貯蔵焼酎を加えることで、より深みと熟成感あふれる味和を実現しました。

販売価格：2,100円（税込）

鹿児島梅酒　濱田酒造　特撰熟成梅酒　天璋院　篤姫　12度　1800ml

聡明、気丈でいて人への思いやりを忘れない女性。
天璋院篤姫。
その彼女をイメージしてつくられた梅酒です。
梅の芳醇な香り、酸味がほど良くあり、甘すぎず、さっぱりとした味わいが特徴です。

販売価格：1,890円（税込）

宮崎芋焼酎　霧島酒造　吉助＜白＞　芋麹仕込　25度　1800ml

芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。

焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。
従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米をしよしてきました。
しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹をつくることが可能になったのです。
それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本格芋焼酎がここに誕生しました。

販売価格：2,940円（税込）

宮崎芋焼酎　霧島酒造　芋麹焼酎　吉助＜赤＞　25度　1800ml

南九州産「紫優（ムラサキマサリ）」100％の全量芋焼酎
全量芋焼酎は、麹も厳選した新品種の甘藷、紫優のみで造る。
『吉助＜赤＞』は紫優100％のまさに生粋の芋焼酎である。

芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。

焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。
従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米をしよしてきました。
しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹をつくることが可能になったのです。
それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本格芋焼酎がここに誕生しました。

販売価格：3,255円（税込）

宮崎芋焼酎　霧島酒造　吉助＜黒＞　芋麹仕込　25度　1800ml

芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。

焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。
従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米をしよしてきました。
しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹をつくることが可能になったのです。
それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本格芋焼酎がここに誕生しました。

販売価格：2,940円（税込）

鹿児島芋焼酎　霧島町蒸留所　百姓百作・安納芋　黄麹　25度　1800ｍｌ

【高糖度サツマイモ「安納芋」】
安納芋は、鹿児島県種子島の安納地区周辺だけで収穫される極めて稀少なさつまいもです。
中がオレンジ色で、カロチン、カルシウムなどの栄養素も多く含み、もっとも糖度の高いさつまいもです。

【黄麹仕込み】
本格焼酎の香味に変化をもたせるため、黄麹を使っています。
黄麹は、白麹、黒麹と異なりクエン酸を含んでいないので、普通に仕込めば醪は酸敗しやすい。
このため清酒と同じく酒母つくり、醪も低温経過をとらねばならない。
焼酎製造業者にとって技術的に熟練を要するものです。

販売価格：3,000円（税込）

薩摩芋焼酎　神酒造　夏のみ千鶴　20度　1800ml

国産米を白麹で仕込んだまろやかな口当たりの原酒に、豊かなあまみの紅あずま芋で仕込んだ原酒をブレンドしました。
軽快な飲み口に紅あずまの甘さが加わり、20度で仕上げてあるのでロックや水割りに最適です。

販売価格：1,890円（税込）

鹿児島芋焼酎　霧島町蒸留所　百姓百作　紅はるか　25度　1800ml

８品目の「百姓百作」シリーズの「紅はるか」は、2010年に開発された新品種のさつまいもです。
名前は、既存品種よりも、「はるか」に優れているという意味からきています。
外観がきれいで、安納芋に劣らない糖度と甘さがあります。
外皮は赤紫、中身は黄白色のさつまいもです。
ふくよかで濃厚な、芋の香りと風味をご堪能下さい。

販売価格：2,800円（税込）

宮崎特産　(有)平和食品工業　七輪手焼き　鶏の炭火焼　180g

“鶏の炭火焼”は国産の鶏肉を食べやすい大きさにカットし素材の旨みをそのままにかし炭でじっくり手焼きしました。
ビール、焼酎のおつまみ、おかず、おやつに温めるだけの簡単メニュー。

販売価格：630円（税込）

宮崎特産　(有)平和食品工業　七輪手焼き　鶏炭火山賊焼　150g

ジューシで適度な歯ごたえのある鶏肉を、ブラックペッパー、にんにくの効いた山賊味にし、炭火焼でヘルシーに手焼きしまた。

販売価格：630円（税込）

宮崎特産　(有)平和食品工業　七輪手焼き　鶏炭火ハーブ焼　150g

ジューシで適度な歯ごたえのある鶏肉を、オリーブオイル、バジル、パセルなど風味豊かなタレを使い、炭火でヘルシーに手焼きしまた。

販売価格：630円（税込）

宮崎特産　(有)平和食品工業　とねどりチキン南蛮　162g

チキン南蛮とは・・鶏の胸肉をやわらかく揚げたものを、甘酢タレに漬け込み、タルタルソースをかけて食べる宮崎発祥の郷土料理です。
チキン南蛮は地鶏炭火焼とともに宮崎を代表する鶏料理として親しまれています。

宮崎とねどりとは・・刀根養鶏場独自の、厳しい生産基準と温暖な宮崎の地で育てられた鶏のことです。
“独自の生産基準”とは・・
(1)与える飼料には、抗生物質、薬品等一切使用しません。
(2)飼育日数は70日以上
(3)全て、刀根養鶏場にて育てられた鶏です。

販売価格：630円（税込）

白玉醸造　手造り梅酒　さつまの梅酒　14度　720ｍｌ

厳選された梅果実をベースにコクがあり、独特の芳香と爽やかな酸味がバランス良くとれた白玉の手造り梅酒です。
梅酒は特産の優良梅果を主原料として醸造された高級果実酒です。
アミノ酸やミネラルを多量に含有としていますので朝夕の一杯は疲れをなおし食欲を増進し特に胃腸整腸剤として皆様からよろこび親しまれています。
つめたく冷やしてストレートやロック、又、ソーダ割りなどカクテルベースとしてお飲み下さい。

販売価格：1,480円（税込）

鹿児島芋焼酎　軸屋酒造　紅紫尾の露　25度　900ml

北薩摩の霊峰紫尾山の麓、宮之城町平川（現さつま町）で軸屋権助が焼酎造りを始めたのは明治43年のことです。
県内産さつま芋と米麹を原料に、余計なものは足さず「製品は人なり」を酒造りの心とし、手を抜かず、ひたすら旨い焼酎を造り続けてきました。
「紅さつま」特有の甘みと華やかな香りをお楽しみください。

鹿児島県内産の『紅あずま』と『紫尾山系伏流水』そして『伝統的な技法』で造り上げた本格焼酎。
ろ過に特徴があり、この地独自の気候を利用した『天然ろ過』。
じっくりと熟成させ、独特の風味を醸し出しています。
のどごしの良さと深い味わいが特徴です。

販売価格：1,180円（税込）

宮崎芋焼酎　すき酒造　須木　赤山猪　25度　1800ml

この「赤山猪」は平成十九年年に造られたもので、個性が強く味のある焼酎で三年の時をかけ、ゆっくりと熟成させました。
濃厚かつ辛口ですが、喉越しは強く、後に紅芋の強さが出ます。
甘口ではなくコクのある焼酎という事を造りの中で出す為に、あえて黒麹ゴールドで仕込んだ貯蔵焼酎です。
この焼酎はまるで山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く、味は力強く濃く、豪傑な紅芋焼酎です。

販売価格：2,800円（税込）

薩摩芋焼酎　さつま無双　極の黄　25度　1800ml

「黄麹」は従来、清酒用に用いられる麹です。
麹の色が黄色がかっているので「黄麹」と呼ばれています。
「極の黄」は吟味された「さつまいも」と「黄麹」で造った原酒に、昔ながらのこだわり製法「かめつぼ仕込み」「木桶蒸留」で生まれた熟成酒をブレンドし生ました。
「黄麹」特有の、芳醇な香りでさわやかな味わいと、熟成酒ならではのまろやかさと旨さを兼ね備えた、後味すっきり飲みやすい、季節限定の「薩摩焼酎」です。

販売価格：2,500円（税込）

薩摩芋焼酎　小正醸造　焼酎好きの焼酎屋をこら旨んまかと言わしめた焼酎　小鶴　芋の彩り（黄金千貫×紅さつま）　25度　1800ml

ふくよかな香り広がる紅さつまの焼酎と、やわらかくキレの良い黄金千貫の焼酎、いずれも白麹で醸した2種類の焼酎をバランスよくブレンドすることで、香りから味、後キレまでお楽しみいただける芋焼酎に仕上がりました。

販売価格：2,200円（税込）

薩摩芋焼酎　国分酒造　さつま隼人　25度　1800ml

薩摩隼人といえば、古来より薩摩の武士の異称として用いられ勇猛で果敢な人を指します。
その大志から命名した焼酎「さつま隼人」は、国分酒造で最も歴史ある銘柄で酒器と共に土産品として永年、愛されてきました。
良質のコガネセンガン、霧島山系の地下水を使用、ほのかな香りと口当たりの良い白麹仕込みの芋焼酎に麦焼酎を少しブレンドした飲み易い薩摩焼酎です。

販売価格：1,550円（税込）