素つゆ 1L

佐野みそ松江店

商品説明

・内容量ー１Ｌ
・原材料ー醤油（本醸造）、風味原料（鰹節、煮干）、糖類（砂糖、ぶどう糖、甘草エキス）、みりん

【調理例】

＜ぶりの照焼き＞
(材料)
ぶり２切れ、素つゆ、本みりん
(料理方法)
(1)ぶり２切れに素つゆ小さじ２をそのままかけ、３０分漬けてからぶりを焼く。
(2)この間につけだれを作る。小鍋に素つゆ大１、本みりん大２を入れ弱火で、約２分煮詰めておく。
(3)焼きたてのぶりをお皿に盛り、(2)のつけだれをかけて出来上がり。
＜豆腐のあんかけ小松菜添え＞
(材料)
豆腐、えび、たけのこ、椎茸、任じん、水溶き片栗粉、小松菜
(料理方法)
(1)えびは細かく切り、たけのこ、椎茸、にんじんは千切り。
(2)素つゆは４倍に薄めて煮立ちさせ、(1)の材料を入れ３分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
(3)豆腐をレンジで温めお皿に盛り、(2)のあんかけをかけ小松菜を添えて出来上がり。