

水揚げも鳥取県境港、茹で上げも鳥取県境港。鳥取県境港から産地直送 100%鳥取県境港産の商品です。

三光水産は鳥取県境港より地元日本海の蟹や鮮魚を全国に産地直送するインターネットのお魚屋さんです。
紅ズワイガニとは?

松葉がにを含むズワイガニは日本海の大陸棚(水深約200m~400m)に生息していますが、
紅ズワイガニはそれより深い日本海の深海(水深約500m~2500m)に生息しています。
茹で上げる前から紅の様に真っ赤な事が名前の由来です。
甘くてジューシー
味の特徴はズワイガニより甘みが強く、水分が多くジューシーな蟹です。


6から8月の禁漁期以外は年中漁があるため一年を通して市場に並びます。
蟹加工品の原料として使われる事も多いのですが、身入りの良い蟹は生食用として流通します。
茹でたての味が自慢の山陰境港産紅ズワイガニ

天候にさえ恵まれれば、ほぼ毎日、豊富な水揚げがある境港産紅ズワイガニ。
でも漁船によって漁場が異なるため、品質に上下があります。
当店では味と身詰まりのいいカニを穫ってくる特定の漁船からしか買い付けをしません。
多少お待たせする事もありますが、美味しいカニだけをお届けするためには妥協は出来ません。

深海から底引き網で引き上げられた紅ズワイガニは驚いて自ら足を外してしまう事が多いため、
主に大きさと実入りで選別されます。(紅ズワイガニに足折れが多いのはこのためです)
その後、ベテラン職人により浜茹でされて出荷されて行きます。
[商品の詳細]

サイズと訳あり
サイズは多少の大小が含まれますが下記の大きさとなります。

![]() | 商品には二本折れ程度まで足折れが含まれます。 |

我が家は特にカニ好きというわけではなかったのですが、三光水産さんのお魚がおいしいのできっとカニもおいしいだろうと思って注文しました。 神奈川県 AK様 |

ご希望のお客様はカートボタン上の購入特典「レビューを書くので500円オフ」をご選択ください。(4月15日ご購入分まで有効)
冷凍品では味わえない甘みと舌触り!穫れたてを産地直送!
商品コード:beni-ashi-set
商品の入荷が天候の影響を受けるため個別の指定はお受けできません。
冷凍では味わえない穫れたて茹でたての生カニ美味しさが人気です。
販売価格:7,500円(税込)
セール価格:3,980円(税込)
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