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  3. 山形冷しらーめん　【清川屋のサマーギフト　米沢牛チャーシュー入！冷たい醤油ラーメン　生麺　お取り寄せグルメ】

2011年6月15日放映・富山テレビ『YOUドキッ！たいむ』
2011年8月7日発売・集英社『LEE』9月号

でご紹介いただきました！

山形の夏の新名物「冷しらーめん」
≪元祖≫の味わいをご家庭で堪能！

山形冷しらーめん

ラーメンの常識を覆した、山形発祥の「冷しらーめん」。

見た目にも涼しい氷が浮かぶスープは、
あっさりした味わいの中にもゴマ油の風味が香る特製スープ 。

そのスープによく合う 中太麺は、
もっちりしこしこの食感がたまらない、お腹も心も大満足！のボリューム 。

添えられた 米沢牛チャーシューも、 肉の濃い味わいが食欲をそそるんですっ…！

山形の新名物といえばコレ！
今や全国区となった冷しらーめん。
その、誰もが認める 元祖がここ、栄屋本店。

５０年以上が経ち、山形県内各地に冷たいラーメンを掲げる店が増える中、 常にトップの人気を保ち続け 、元祖の誇りと、店主のお客様が求めるものを追求し続ける情熱と探究心が溢れた、この一杯を、ぜひ召し上がれ！


突撃取材レポート！今が大忙し！
真夏の栄屋本店さんに行ってきました♪

冷しらーめんは、もちろん夏がイチバンの人気！！

忙しい時期に、お邪魔になってしまうことはわかっていたのですが…
お客様にこの魅力をもっと知っていただきたい！という思いで、なんとか取材をとりつけました！

伺ったのは、忙しい時間を避けた、夕方16時。さっそく暖簾をくぐりました。

　●スタッフのメモ●

　・16時でも混んでいる…！この時間帯に混んでいる店は、山形でもそうそうないのではないか？

・やはり牛チャーシューは冷しらーめんの特長。チャーシューがまるでローストビーフのようだ！

・麺は太く、コシがある。スープが冷たいこともあって、麺がのびにくい。
※お取り寄せ麺でも、失敗することなく作れるのでは？

・もっちり・しこしこの食感がたまらない！ボリュームがあって大満足！

・具に「きゅうり」はよく合う！！
チャーシュー麺のように、トッピングで「きゅうり」を追加したいくらい！

・スープに氷が浮かんでいてとても涼しげ！
ひんやりしたタレは、そうめんに近いかも？　ごま油の風味が食欲をそそるー！！

栄屋本店は創業昭和７年。 そば屋としてオープンしました。
お客様のリクエストに応え、
冷しらーめんの研究を始めたのは昭和２６年のこと。
１年間にわたる試行錯誤の末、翌年にようやく誕生となりました。

「誕生当初は、邪道との批判もあった。
売れないから諦めるのでなく、自分の信じたものを貫く。
周りの応援や助けがあったからこそ、完成した。」


その信念が知る人ぞ知る評判となり、
やがて 雑誌やメディアも注目する全国区の人気に！

今や、栄屋本店では、夏になると店の前に長い行列ができるほど。
山形の名物として人気のラーメンになったのです。
栄屋本店３代目阿部徹店主。
元祖の誇りを忘れません。
店主は語ります。

「“山形発祥の名物ラーメン”として、元祖の誇り・昔の味を守っていく。
守りながらも、ただ同じものを作るだけではなく、改良を加えグレードアップを目指す。
お客様が求めている、一層良いもの、一層高いレベルを目指す。」

たくさんの冷しラーメンの店ができた今でも、変わらずにトップの座を保ち続けるのは、
この 探究心と情熱 があってこそなんですね！


基本は、チャーシュー、メンマ、かまぼこ、きゅうり、のり、
もやし、ねぎ。

ですが、最近女性に人気の応用編は≪サラダ風≫。
レタス、トマト、コーン、わかめ、
ゆで卵、エビをのせて、出来上がり。
あなた好みの味を発見してください！

試食して、意外にもポイントが高かったのは、キュウリ。
さっぱりしたスープにも、しこしこの麺にもベストマッチ！
このトッピングは、お家でもぜひお試しあれ！

←栄屋本店の人気メニューサラダラーメン。
こんな風にいろいろなものをのせても楽しいですよ♪


50年以上も常にトップの人気を保つ
情熱と探究心の結晶！

元祖のこだわりを全国へ！
こんなの初めて！でも、やみつき。
一度食べたらまた食べたい！

元祖栄屋本店の「山形冷しらーめん」

ぜひ暑い日につめた〜い麺の食感と
スープを堪能してください！


清川屋
山形冷しらーめん　【清川屋のサマーギフト　米沢牛チャーシュー入！冷たい醤油ラーメン　生麺　お取り寄せグルメ】
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山形夏の新名物！冷やしラーメン元祖の味をご家庭で♪

山形冷しらーめん　【清川屋のサマーギフト　米沢牛チャーシュー入！冷たい醤油ラーメン　生麺　お取り寄せグルメ】

商品コード：W353

販売価格:：2,950円（税込）

28ポイント獲得 

送料・手数料について

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在庫在庫なし

冷しらーめん元祖の店「栄屋本店」の味をご家庭で！
●内容量　山形冷しらーめん　4人前
麺（150g×2玉入り）×2袋、特製スープ×4袋、味付メンマ150g、米沢牛チャーシュー30g×2袋
●賞味期限　冷蔵20日（出荷日含む）
●保存方法　冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
●お届け方法　冷蔵便
●お届け時期　ご注文より7〜10日後のお届け
★商品説明★
氷とキュウリがなかったら、見た目は温かいラーメンそのもの。昭和20年代、中華そばがごちそうだった時代に、「つったい（山形弁で「冷たい」）ラーメンが食べたい」というお客様の声に応えて誕生したのが、元祖「冷しらーめん」です。
コシのある中太ストレート麺で、鰹と昆布だしのコクのあるスープは、氷を浮かべ冷たくしても油浮きしない絶品です。




　　　　　　※清川屋ではじめてお買い物をされるお客様へ※

初回ご注文のお客様は、クレジットカード・前払いまたは代金引換でお支払い下さい。
郵便振替・コンビニ振込いはご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。

●前払いの場合、ご入金確認までお時間がかかることがございますので
お急ぎの場合はお控え下さい。

●ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。


商品詳細とお届け方法
内容量
●山形冷しらーめん　4人前
麺（150g×2玉入り）×2袋、特製スープ×4袋、味付メンマ150g、米沢牛チャーシュー30g×2袋

賞味期限
●冷蔵20日（出荷日含む）
保存方法
●冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
お届け方法
※冷蔵便でお送りします。
↓このマークの商品と一緒に送れます。
常温冷蔵
お届け時期
●ご注文より7〜10日後のお届け
●7日後以降で日付指定可能。
※ご希望の方はご注文時、備考欄にご記入下さい。
なお、メーカーの都合により月・木曜日の出荷はお休みです。
●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。
午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時
備考
●産地直送商品と一緒のお届けは出来ません。一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますことご了承くださいませ。

●同梱をご希望のお客様へ
追加のご注文がある場合は、備考欄へ【○○と同梱希望】とご記入ください。可能な限りまとめてお届けとなるように手配いたします。
※お届け先、お届け日、お支払方法が異なる場合、商品の配送可能温度区分（冷凍、冷蔵など）が異なる場合、同梱してお届けできませんのでご注意くださいませ。

商品説明



▼ご注文の前に、必ず「ご注文前の注意事項」ページをご一読下さいませ。
▼送料、支払い方法などについてはコチラから。　


▼清川屋の旬のイベント開催中です！
さくらんぼ特集
【清川屋のさくらんぼ特集】いよいよ受付START★佐藤錦＆紅秀峰お試しから贈答品まで豊富なラインナップ


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ジューシーで旨味たっぷり！山形県産のブランド肉、「三元豚」をはじめ、TVチャンピオンにも登場のファームのソーセージなど！		 お惣菜・食材

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お酒・ドリンク

山形県の自慢の地酒を、日本酒好きのあの方に・・。		 だだちゃ だだちゃ豆

一度食べたら、他の枝豆は食べられない！「枝豆の王様」山形県鶴岡産だだちゃ豆をギフトにどうぞ！
お支払方法・配送料金について
お支払方法
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VISA、MasterCard、UC、Nicos、郵便、代引、コンビニ、イーバンク銀行
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配送料金について
普通便（常温便）送料

680円		 東北（山形県内含む）
関東・信越・中部・北陸

880円		 北海道・関西・中国・四国・九州・沖縄

・クール（冷凍・冷蔵）料金は
　普通便送料＋210円（全国一律）

・いきいきパック便は
　普通便送料＋210円（全国一律）

・代引き手数料は
　別途315円（全国一律）

※産直商品、冷蔵・冷凍商品の組み合わせにより、別便での発送、送料となる場合がございます。

※海外へのお届けは承っておりません。何卒、ご了承くださいませ。

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12時〜14時
14時〜16時
16時〜18時
18時〜20時
20時〜21時
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