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梨づくりの達人、土井さんの和梨の季節が今年もやってきます
 シャリッとした歯ざわり、滴る果汁、口中に広がる爽やかな甘みが特徴の刈屋梨は、知る人ぞ知る山形の和梨のブランドです。

中でも清川屋の契約農家 梨作りの達人、土井さんの刈屋梨は、糖度が13度を超え、最盛期には15度まで上がることもあります。(一般の梨は11度程度です。)

肥沃な土壌が広がる酒田市刈屋地区で育った、みずみずしさと甘さが抜群に調和した上質の梨をお届けします。


真夏の陽射しを浴びて、丸々と実った刈屋梨。
まさに「水菓子」みずみずしい甘さ

太陽の恵みをいっぱいに受けて、丸々と育った上質の刈屋梨。まさに「水菓子」という言葉がぴったりの、甘みたっぷりの果汁をたたえ、それでいて決して水っぽくない果肉が魅力です。シャリッとした歯ごたえとともに、喉を涼しく潤します。

 刈屋地区で梨栽培がはじまったのは明治時代。

日向川と荒瀬川の合流地点にあり、この2本の川は、鳥海山の雪解け水が流れ込むため、昔はよく氾濫したものです。

しかしそのおかげで、ブナの養分を含む豊かな土が堆積し肥沃な土壌ができ、今日の和梨ブランドを確立させたのです。

4月下旬、鳥海山の麓にある刈屋地区では、梨の花が満開です。

子供を育てるように愛情を注ぐ

梨づくりには、樹が休眠状態になる冬にしかできない仕事があります。それは、古い枝を切り落とす「せん定」と言う作業です。
雪が降っても休まずに、スキーウエアを着て、500本以上の樹を手入れします。 また、作業しやすいように、背の高さほどにつくられた50センチ四方に区切られた棚に、枝を広げて乗せてあげる「誘引」と言う作業も行います。

こうした冬の地道な手入れによって、春が来て梨の樹が活動を始めたときに、すべての枝にまんべんなく太陽の光が当たり、甘い梨ができるのです。

 また、春になると、受粉作業を行います。まず、交配樹から花粉を採ってきて乾燥させます。そして、耳掻きの後ろのようなふわふわしたものを使って、ひとつひとつ手で受粉していくのです。自然に受粉させる人もいますが、土井さんは、手で丁寧に受粉することで、大きくて形のよい梨を育て上げるのです。

土井さんが、子供を育てるように愛情を注ぎ、地道な手入れを重ねた、1年間の集大成を一度味わってみませんか。

生産者・土井正幸さん。梨は、1つ1つが重いので収穫は重労働です。

お客様の声を一部ご紹介!
朝、昼、晩問わず1個梨をむいては、息子と2人で奪い合って!?毎日食べていたような気がします。息子は果物をほとんど食べないのに、この梨だけは、ものすごい勢いで食べるのです。

果汁が普通の梨の2倍はあるんじゃないかと思うくらいジューシーで、びっくりするほど甘くて、すごく幸せな気分になります。


太陽の恵みをいっぱいに受けて、
丸々と育った刈屋梨。

シャリッとした歯ざわり、滴る果汁、
口中に広がる爽やかな甘み・・・。
たっぷりの果汁をたたえ、
それでいて決して水っぽくない果肉。

地元でも大人気の
土井さんの和梨の季節がやってきます!
 

特撰刈屋豊水は2規格ございます。用途に合わせてご利用ください。


清川屋
特撰刈屋豊水4kg 【山形県産 産地直送和梨 ナシ なし】
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達人のジューシーな和梨♪溢れる果汁が絶品の刈屋梨!

特撰刈屋豊水4kg 【山形県産 産地直送和梨 ナシ なし】

商品コード:V314

販売価格::4,200円(税込)

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送料・手数料について

お届け時期(日付指定不可)
現在購入いただけません。
在庫在庫なし

●内容量 約4kg
●保存方法 冷暗所で保存してください。
●お届け方法 産地より常温便でお届けします。
※他の商品との同梱はできません!ご注意下さいませ。
●お届け時期 10月上旬〜中旬お届け ※日付指定はできません。
★商品説明★
真夏の太陽をいっぱい浴びて、丸々と育った上質の刈屋幸水。まさに「水菓子」という言葉がぴったりの、甘みたっぷりの果汁をたたえ、それでいて決して水っぽくない果肉が魅力です。シャリッとした歯ごたえとともに、喉を涼しく潤します。土井さんが、子供を育てるように愛情を注いだ、1年間の地道な作業の集大成を一度味わってみませんか。
【産地直送 山形県産 梨】



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ギフトでのお届けの場合代金引換はご利用いただけません。


商品詳細とお届け方法
内容量
●特撰刈屋豊水 7〜10玉(約4kg)
保存方法
●冷暗所で保存してください。
●召し上がる際は、2〜3時間冷蔵庫で冷やすと、おいしく召し上がれます。
お届け方法
※産地から常温便でお送りします。
※他の商品との同梱はできません!ご注意下さいませ。
※2箱までが1個口となります。
お届け時期
●10月上旬〜中旬のお届け
収穫次第、ご予約順のお届けとなります。
●日付指定はできません。
●時間指定が可能です。 以下よりお選び下さい。
午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時

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北海道・関西・中国・四国・九州・沖縄

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 普通便送料+210円(全国一律)

・いきいきパック便は
 普通便送料+210円(全国一律)

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 別途315円(全国一律)

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