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| ● 黒 糖 焼 酎 (奄美諸島のみで製造が許可されます) |
![]() 原料はサトウキビからつくられる、糖蜜(黒糖)。 本来、酒税法では黒糖による蒸留酒はスピリッツ(ラム酒)に位置付けられているため、 通常は高い税率がかかります。 それを、奄美諸島に限り、麹を必ず使用することを条件に、焼酎として許可されています。 日本のラム酒と言われるよう、他の焼酎にない、洋酒風の甘い独特な香りが特徴です。 あの長寿で有名だった故泉重千代氏が、毎晩晩酌に用いていた焼酎といわれ、健康ブームと重なって注目度の高い酒でなのです。 |
| 甘くてやさしい飲み口ですが、黒糖焼酎は糖分”0”です。 |

'゜☆。.:*:・'゜★ *:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★ ' 奄美大島から今年も ”想いを伝える1万本のラブレター” が届きました ゜☆。.:*:・'゜★ *:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★ 〜2010年1月下旬蔵出し品のみ。今年1回だけの限定販売品です〜 「FAU」とはFrom Amami Ukensonの頭文字をとったもの。 奄美大島の南西部に位置する、人口わずか2200人の宇検村で造られています。 原料のさとうきびは、安全、安心、良質の「宇検村産」にこだわり、100%宇検村の契約農家が栽培した モノだけを使っていますので、元々その量は僅かです。 厳選したサトウキビを用い、『想いを伝える1万本のラブレター』と銘うって、 1年に1度バレンタインデーに あわせて約1万本が販売されます。 台風に負けず、たくましく育ったサトウキビを使って、2009年産黒糖から今年は約7000本の「FAU」が 生まれました。 〜〜〜 ち ょ っ と し た 予 備 知 識 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 初留取りとは?? ※製造量の数%しか取れない貴重品※ 焼酎を蒸留する際、最初に出てくる部分を「初垂(はなたれ)」や「初留取り」といいます。極わずかな量しか とれず、焼酎本来の旨味がたっぷりと凝縮されているため、いままでは市場には出荷されず製造に携わる人 だけで密かに楽しまれてきました。最近では、人気が出てきて各蔵元さんが少しずつ、商品化し始めています。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 凝縮された味わいを楽しめるとっても貴重な1本です。。 <美味しい飲み方> 瓶ごと「冷凍庫」(冷蔵庫でなく)に入れてください。 アルコール分が44度と高いため、中身は凍りませんのでご安心を! そして、キーンと冷やした「FAU(ファウ)」を小さめのグラスに注いでストレートでちびちびやります。 ”とろーん”と甘い口当たりに 満足していただけると思います。 (※他の焼酎では、瓶が破損したりしますので絶対にダメですよ) ★1年に1度の限定販売 早期の売り切れが予想されます。どうぞお早めに・・・ |
| 奄美大島開運酒造謹製 : FAU(ファウ) 黒糖焼酎 44度 300ml |
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販売価格:3,139円(税込) |
販売価格:2,152円(税込) |
販売価格:2,992円(税込) |
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販売価格:2,100円(税込) |
販売価格:1,974円(税込) |
販売価格:3,885円(税込) |
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販売価格:9,418円(税込) |
白金の露飲み比べ(白麹・黒麹・芳醇) 1800ml 3本セット(送料無料) 販売価格:6,027円(税込) |
悠翠2本・赤兎馬1本 芋焼酎 1800ml3本セット(送料無料) 販売価格:7,444円(税込) |
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