マッコリ

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マッコリとは、韓国の大衆酒の一つで、日本でいうどぶろくのようなお酒です。

ソウル市内ではセブンイレブン等コンビニやスーパーマーケットなどでペットボトル入りで売られています。

韓国では普段も飲むほかに冠婚葬祭などの宴席等の祝いの席でも振る舞われる大変重要なお酒です。

このため、韓国の人にとってマッコリは生活に欠かせない飲み物です。原料は、米と小麦です。

発酵には、酵母によるアルコール発酵のほかに、雑菌の繁殖を抑えるための乳酸菌発酵を伴います。

ほのかな甘味と酸味が特徴です。

マッコリのアルコール度数は、6.5％の一東マッコリと8％の水剌マッコリがございます。

日本のどぶろくと比べるとアルコール度数も低めですので飲みやすいお酒です。

当社の一東マッコリは発酵を止めており悪酔いしません。

甘酸っぱいマイルドな飲み口で、日本酒や焼酎はちょっと苦手、っていう人でも飲みやすいお酒です。

おまけにタンパク質やビタミンが豊富に含まれていて、美容と健康によいお酒です。

また、爽やかで飲み飽きない味わいでございますので一度お試し下さいませ。

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