さがファンプレミアム　

一般的に、佐賀牛といっても佐賀牛の等級は幅広く、4等級以上BMS（サシの美しさ）の基準7以上が佐賀牛なのですが、当社の佐賀牛はその中でもうちの肉は最高ランクの5等級以上のものしか出さないんです。
等級でいえば5は最高ランクをとり扱っております。

上質な環境で育った佐賀牛は「も〜〜！」と鳴かないってしってました？
牛が、「も〜〜」と鳴くときは人間の赤ちゃんで言うと「おぎゃ〜」と同じなんです！それは言葉の話せない赤ちゃんが不満を訴えているのです。だから、のどかな佐賀県の大地でストレスがかからないように育てる牛は鳴けるけれども不満がないので「鳴かない」。
『鳴かない牛＝不満がない牛』なんですね。