香り濃厚な高級冬筍。皮を取り除いてある為、即調理可。
商品コード:f-008
香り濃厚な高級冬筍。皮を取り除いてある為、即調理可。
定価:2,000円(税込) 特価:1,800円(税込)
17ポイント獲得
孟宗竹タケノコ。皮を既に手作業で剥いてあるため、そのまま調理に利用できます。筍の種類には、11月〜2月下旬に土中から採取される「冬筍」と、地上に頭を出したものや3月に採取される「春筍」があり、一般に多く出回っているものは「春筍」です。「冬筍」は、土中に埋まっているものを採取するため、「春筍」よりも見つけにくく、希少価値の高い高級品です。味も「春筍」より甘く、歯ざわりが良くて香りも濃厚。栄養成分タンパク質を多く含み、ビタミンB1、ビタミンB2、ミネラルなどを含む食物繊維が豊富な食べ物として注目されています。下茹で済みなので、自然解凍または電子レンジでの解凍後、筍の刺身としてそのままご使用頂けます。
| 原材料名 | 筍 |
| 調理方法 | 下茹で済みなので、自然解凍または電子レンジでの解凍後、筍の刺身としてそのままご使用頂けます。 |