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志津川名産の高級タコのセットです

志津川ゆでだこセット

世界三大漁場に数えられる金華山沖の大西洋流が流れ込む栄養豊かな志津川湾で育ち、鮑を食べて育つという志津川名産のミズダコは料亭などでも使われる高級食材。
ミズダコは世界最大のタコで、大きいものはメートル級に育ちます。
その太い足は、噛めば噛むほど味が広がるので、お刺身にするのが一番の食べ方。
そして、あまり流通しないアタマはとても柔らかく、そのままでもから揚げにしてもとても美味しい食材。
今回は、ご家庭で使いやすい量にカットしたものをセットにして販売します。
  • 価格 3,240円(税込)

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■セット内容
煮だこ(志津川産水蛸・脚 ボイル)1本 500グラム相当
煮だこ(志津川産水蛸・頭 ボイル)600グラム相当

■賞味期限
7日間(未開封時)要冷蔵

■配送
冷蔵便(80サイズ)
※こちらの商品は、茹でたて・冷ましたミズダコを真空パックにしてお送りしております。ミズダコの性質上、真空による圧力からドリップ
(身の水分)が出ますが、品質に問題ございません。

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志津川ゆでだこセット

  • kya*****さん
    2016年03月28日 10時26分
    購入しました!
    5.0

    ご馳走さまでした♪

    とてもおいしかったです。到着した日はまず足をお刺身で。次の日には残りの足をマッシュルームと一緒にアヒージョで。3日目は頭をタコ酢で。4日目は残りの頭をから揚げにして。タコ尽くしの4日間を堪能しました。 モーリタニア産の冷凍モノとは全くモノが違いますね。 1KG以上あり、注文前は食べきれるかしらと思いましたが、夫婦ふたりで問題なく完食しました。

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志津川産ゆでだこセットアワビ・ウニをたべて育つ志津川のタコこだわりの茹で加減で風味を最大限にお刺身はもちろん、炒めもの、煮物にも合います。

商品説明

【タコ】
三陸の豊かな海で育まれたミズダコを、鮮度にこだわり、丁寧に茹で上げました。
噛めば噛むほど旨みが、お口に広がるおススメの逸品です。

足は、ずっしりプリプリの歯ごたえ、スライスにしてお刺身にするのはもちろん、ガーリックと炒めればスペイン風、パスタに合わせてイタリア風にとさまざまな料理に合います。
頭は柔らかく、甘みがあってから揚げにも適しているので、とても使い勝手のいいセットです。

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