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貴腐ワインとバニラの香りが特徴の気品あふれるマロンケーキ
商品コード：WMC-08
厳選素材と伝統の製法でひとつひとつ手間ひまかけて仕上げたこだわりのケーキ。フランス産のワインを使い、しっとりと焼き上げたマロンたっぷりの贅沢なケーキです。
【食材のこだわり】
栗の風味を最大限に引き出せるよう、新鮮な北海道産生乳使用のバターや京の地卵、バニラや砂糖を加えて煮詰めたフランス産のマロンペーストなど、こだわりの食材を使用しました。
【食感のこだわり】
栗の食感を損なわないよう、ケーキ生地には細かく粉末状にしたカリフォルニア産の粉末アーモンドを使用することでしっとりとした食感に仕上げました。
【香りのこだわり】
栗と相性の良いラム酒で芳醇な香りをつけました。表面だけでなく、中にもたっぷり並べた渋皮付国産栗は貴腐ワインに漬け込みました。
【貴腐ワイン】
極甘口で蜂蜜のような香味を持ち、デザートワインとして飲まれている世界三大甘口ワインといわれるフランス産の”ソーテルヌ(Sauternes)”を使用しました。
賞味期限:製造日より45日
大きさ:直径 約15cm
保存方法:常温
配送方法:常温便
注意事項:*こちらの商品は化粧箱の都合により、のし包装はご遠慮願います。
ご自宅用/デザート/ケーキ
価格：8,400円（税込）
80ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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 【食材のこだわり】 栗の風味を最大限に引き出せるよう、新鮮な北海道産生乳使用のバターや京の地卵、バニラや砂糖を加えて煮詰めたフランス産のマロンペーストなど、こだわりの食材を使用しました。 【食感のこだわり】 栗の食感を損なわないよう、ケーキ生地には細かく粉末状にしたカリフォルニア産の粉末アーモンドを使用することでしっとりとした食感に仕上げました。 【香りのこだわり】 栗と相性の良いラム酒で芳醇な香りをつけました。表面だけでなく、中にもたっぷり並べた渋皮付国産栗は貴腐ワインに漬け込みました。 【貴腐ワイン】 極甘口で蜂蜜のような香味を持ち、デザートワインとして飲まれている世界三大甘口ワインといわれるフランス産の”ソーテルヌ（Sauternes）”を使用しました。  厳選素材と伝統の製法でひとつひとつ手間ひまかけて仕上げたこだわりのケーキ。 フランス産のワインを使い、しっとりと焼き上げたマロンたっぷりの贅沢なケーキです。 | | 
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5月28日（月）更新 集計日：5月27日
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