香り、旨味を重視した「温燻法」を採用 リーガロイヤルホテルの自家製スモークは、約70℃の温度で乾燥させる温燻法を採用。他の製法に比べ、豊かな香り、ソフトな食感、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。 上品な風味に仕上げる じっくり熟成して、噛むほどに味わい深い旨味。スモーク時に桜チップを使うことで、理想の香り・色・美味しさに仕上げています。 | ![]() |

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ミンチにした豚肉を熟成し、強い香りが特徴
商品コード:MSM-08
厳選された豚肉を細挽きにミンチし、程よく熟成しました。表面の白いカビが風味をよくし、香りの強いのが特徴です。
リーガロイヤルホテルは「美味しさ」にこだわった本当の自家製スモークをお届けしています。お酒のおつまみに。サラダやピザのトッピングにも良く合います。
賞味期限:45日
内容量:50g
保存方法:冷蔵
配送方法:冷蔵便
のし対応:不可
ご自宅用
価格:840円(税込)
8ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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リーガロイヤルホテルのスモーク製品は、スモークそして包装まで一つひとつ手間ひまかけて作りあげる自信作です。 大量につくられる市販品とは製法が違うので、スモーク本来の香りと味わいが楽しめる本格派。 リーガロイヤルホテルは「美味しさ」にこだわった本当の自家製スモークをお届けしています。 お酒のおつまみに。サラダやピザのトッピングにも良く合います。 厳選された豚肉を細挽きにミンチし、程よく熟成しました。表面の白いカビが風味をよくし、香りの強いのが特徴です。 |
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5月28日(月)更新 集計日:5月27日
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