香り、旨味を重視した「温燻法」を採用 リーガロイヤルホテルの自家製スモークは、約70℃の温度で乾燥させる温燻法を採用。他の製法に比べ、豊かな香り、ソフトな食感、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。 上品な風味に仕上げる じっくり熟成して、噛むほどに味わい深い旨味。スモーク時に桜チップを使うことで、理想の香り・色・美味しさに仕上げています。 | ![]() |

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ソフトな食感と豊かな香りの100%ポーク
商品コード:ABS-65
リーガロイヤルホテルのスモーク製品は、70℃ぐらいの温度(*菌が繁殖しない温度範囲)でスモークして乾燥させます。長年伝わる製法とプロの技術で、ソフトな食感と豊かな香りのスモークが完成します。ソーセージ本来の味・食感を生かしてクセのない深みのあるスパイスをブレンドし、旨みを引き出した100%ポークの本格あらびきソーセージ。
賞味期限:30日
内容量:150g
保存方法:冷蔵
配送方法:冷蔵便
カロリー(目安):423kcal
ご自宅用
価格:780円(税込)
7ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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リーガロイヤルホテルのスモーク製品は、70℃ぐらいの温度(*菌が繁殖しない温度範囲)でスモークして乾燥させます。長年伝わる製法とプロの技術で、ソフトな食感と豊かな香りのスモークが完成します。 ソーセージ本来の味・食感を生かしてクセのない深みのあるスパイスをブレンドし、旨みを引き出した100%ポークの本格あらびきソーセージ。 |
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5月29日(火)更新 集計日:5月28日
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