希少価値の高い、とろけるスライス
商品コード:wa-4-1
鹿児島黒毛和牛A4等級の、ロースにあたるクラシタという大変やわらかく甘みがとても強い部位の、特に霜降りの部分「ハネシタ」だけを贅沢にくり抜きました。よく耳にする、お口の中で溶ける肉だとおもいます。
細やかにまんべんなく霜が降っている極上品です。しゃぶしゃぶに使用すると、余分な脂が抜けて鹿児島牛独特の甘みだけが舌にひろがり、絶品だとおもいます。
販売価格:1,800円(税込)
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画像は300グラムです。

鹿児島黒毛和牛A4等級 特上ロース はねしたスライス 300グラム 鹿児島黒毛和牛A4等級の、ロースにあたるクラシタという大変やわらかく甘みがとても強い部位の、特に霜降りの部分「ハネシタ」だけを贅沢にくり抜きました。よく耳にする、お口の中で溶ける肉だとおもいます。 販売価格:4,800円(税込) |
鹿児島黒毛和牛A4等級 ロース はねした ステーキ 150グラム 1枚 鹿児島黒毛和牛A4等級の、ロースにあたるクラシタという大変やわらかく甘みがとても強い部位の、特に霜降りの部分「ハネシタ」だけを贅沢にくり抜きました。よく耳にする、お口の中で溶ける肉だとおもいます。 販売価格:2,500円(税込) |
鹿児島黒毛和牛A4等級 特上ロース はねしたスライス 500グラム 鹿児島黒毛和牛A4等級の、ロースにあたるクラシタという大変やわらかく甘みがとても強い部位の、特に霜降りの部分「ハネシタ」だけを贅沢にくり抜きました。よく耳にする、お口の中で溶ける肉だとおもいます。 販売価格:7,500円(税込) |
鹿児島黒毛和牛A4等級 ロース リブ芯 スライス 100グラム ロースと呼ばれる部位。「くらした」「リブ」から余分な場所をすべて取り外し、芯の一番やわらかい場所のみに整形してスライスしました。鹿児島黒毛和牛の特徴である濃厚な甘みがオススメの商品です。 販売価格:1,200円(税込) |
鹿児島黒毛和牛A4等級 ロース くらした スライス 100グラム ロースくらしたは、肉質もやわらかく甘い風味が絶妙な部位です。霜降りが多すぎず少なすぎずで、適度のバランスが取れていて料理のほとんどの用途にむいています。鹿児島黒毛和牛A4等級の特徴的な甘みを楽しんでいただくのに最もわかりやすい商品だと思います。 販売価格:780円(税込) |
鹿児島黒毛和牛A4等級 特上ロース はねした 厚切り焼き肉用 100グラム 鹿児島黒毛和牛A4等級の、ロースにあたるクラシタという大変やわらかく甘みがとても強い部位の、特に霜降りの部分「ハネシタ」だけを贅沢にくり抜きました。よく耳にする、お口の中で溶ける肉だとおもいます。 販売価格:1,800円(税込) |