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ローストビーフ 500

柔らかくジューシィな牛肉の旨みを、ギュッと閉じこめたローストビーフ。パーティなどでは定番の、よく知られたメニューですが、清水シェフの手になるローストビーフはひと味もふた味も違います。まずベースとなる牛肉はオーストラリア産をセレクト。豊かな自然に育まれたその肉質は臭みがなく、驚くほど柔らか。その牛肉ブロックに丹念な下ごしらえを施し、ていねいにあぶり焼きにしました。そして一般的なローストビーフよりもさらに薄めにスライスし、温めたグレービーソースをたっぷりと。ソースの熱で牛脂が溶け出し、いっそうのコクを演出してくれます。舌に乗せれば、柔らかくほぐれる肉の旨みがたまらない美味しさ。芯の太い、がっしりした味わいを見せながら、決して強すぎない塩加減・味加減は、まさに極上の仕上がり。


1. ローストビーフをできるだけ薄く（2〜3mm）スライスし、皿に並べる。2. 温めたグレービーソースをかけていただく。
※温めはブロックのまま、オーブンで軽くあぶる。
※レンジでの加熱は火が通りすぎてしまいますので、お避けください。

なにしろ肉が柔らかく、しかもジューシィなのには驚いた。口の中で勝手にほぐれていく感じで、これなら子供からお年寄りまで安心して楽しめる。添付のグレービーソースは自家製で、肉との絶妙のバランスも抜群。





私が作りました
清水文雄
[ オー・ドゥ・ピュール ]
特殊製法で仕上げたジューシィなローストビーフ。ローストビーフは堅い、という認識を覆す美味しさです。
原材料： ローストビーフ：牛サーロイン（オーストラリア）、ニンニク、香辛料
ソース：牛肉、牛骨、牛すじ、ガラ、玉ねぎ、人参、トマト、セロリ、スープ、香辛料
大きさ： ローストビーフ500g/自家製グレービーソース
配送方法： 冷蔵
賞味期限： 配送日より冷蔵で7日間

商品説明

柔らかくジューシィな牛肉の旨みを、ギュッと閉じこめたローストビーフ。パーティなどでは定番の、よく知られたメニューですが、清水シェフの手になるローストビーフはひと味もふた味も違います。まずベースとなる牛肉はオーストラリア産をセレクト。豊かな自然に育まれたその肉質は臭みがなく、驚くほど柔らか。その牛肉ブロックに丹念な下ごしらえを施し、ていねいにあぶり焼きにしました。そして一般的なローストビーフよりもさらに薄めにスライスし、温めたグレービーソースをたっぷりと。ソースの熱で牛脂が溶け出し、いっそうのコクを演出してくれます。舌に乗せれば、柔らかくほぐれる肉の旨みがたまらない美味しさ。芯の太い、がっしりした味わいを見せながら、決して強すぎない塩加減・味加減は、まさに極上の仕上がり。

プレミアムスイーツ
ローストビーフ 500ｇ
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  • セール

[ オー・ドゥ・ピュール ]

ローストビーフ 500ｇ

商品コード：PURE002

自家製グレービーソースで味わう
ジューシィな旨味のローストビーフ
『本当にうまいお取り寄せグルメ』選出商品

牛サーロインの柔らかくジューシィな旨みをギュッと閉じこめたローストビーフ。パーティなどでは定番の、よく知られたメニューですが、このローストビーフはひと味もふた味も違います。ベースとなる牛肉はオーストラリア産をセレクト。豊かな自然に育まれたその肉質は臭みがなく、驚くほど柔らか。その牛肉ブロックに丹念な下ごしらえを施し、ていねいにあぶり焼きにしました。

原材料/ローストビーフ：牛サーロイン（オーストラリア）、ニンニク、香辛料　ソース：牛肉、牛骨、牛すじ、ガラ、玉ねぎ、人参、トマト、セロリ、スープ、香辛料
大きさ：ローストビーフ500g/自家製グレービーソース/冷蔵配送/賞味期限：冷蔵で7日間

[関連ワード]ハンバーグ/ビーフストロガノフ/常陸牛/黒毛和牛/サーロイン/ローストビーフ/エスガルゴ/黒インドカレー/オニオングラタンスープ/坦々麺/タンドリーチキン/手打ち生パスタ/スパゲティ/お取り寄せ/ランキング/グルメ/メインディッシュ/数量限定/ギフト/お歳暮/人気

販売価格：5,985円（税込）

セール価格：5,685円（税込）

54ポイント獲得 

送料・手数料について

  • 販売期間：2011年11月29日00時00分〜2012年12月30日23時59分
数量
いろいろ買っても送料一律！！(同一の配送先に限ります)

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※当店の商品価格はすべて税込表示となっております。

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送料はご注文点数、お届け先にかかわらず、一律840円（税込）です。
※送料無料の商品と、有料の商品を同時にお買い上げの場合、送料840円を申し受けます。
※大島・八丈島を除く伊豆七島、および小笠原諸島へは、クール便の配送はできません。
※島嶼部などでは別途追加運賃をいただく場合がございます。その際は担当者からご連絡させていただきます。

●代引手数料（商品代引にてお支払いの場合のみ）
代引手数料は各パティスリーからの配送ごとにかかります。同一パティスリーでのお買い上げであれば、個数に関係なく代引手数料は「1配送分」とな ります。また、1配送分の代引手数料は配送時にお支払いいただく「集金額」によって変わりますのでご注意ください。

　★1配送につき
　　集金額が1万円未満…315円（税込）
　　集金額が1万円以上3万円未満…420円（税込）

※集金額＝商品価格（税込）＋送料
※複数のパティスリーにてお買い上げの場合は、パティスリーごとに集金額に応じた代引手数料を申し受けます。
※当店では会計システムの都合上、代引手数料を「1商品につき315円」として計上しています。 そのため実際にお支払いいただく代引手数料が、精算画面に表示される金額よりも安くなる場合があります。その場合は確定した手数料を「注文承諾メール」にてお知らせいたしますので、必ずご確認くださいませ。

[ キャンセル・返品について ]
●当店の商品はすべて受注生産品です。商品お届け以前であっても、ご注文後のキャンセルは基本的にお受けいたしかねます。ご注意ください。

●商品の性質上、お客様のご都合によるご購入後の商品の交換・返品はお受けいたしかねます。但し、配送途中の事故等による著しい破損、商品違い等 については、送料弊社負担にて良品とお取り替えいたします。その場合はお手数ですが商品到着後翌日中、お召し上がりになる前に弊社までご連絡ください。それ以外の責は負いかねますので、ご了承ください。
[ ご注文から配送までの流れ ]
お客様からのご注文は、毎週月曜・木曜の13時に締め切り、製造・発送いたします。
それぞれのお届け日は以下の通りです。品質保持のため、お届け日・お届け時間帯は必ずご指定ください。
●月曜締め切り分…その週の土曜以降
●木曜締め切り分…翌週の火曜以降
※商品名に★印のついたものは、お届けする地域や曜日に制約があります。商品ページにてご確認ください。
※一部地域では配送上の事情により、ご指定のお届け日にお届けできない場合があります。お届けできない場合は当社よりその旨ご連絡いたします。
※休業日やイベント日によって締め日が変更となります。
画面左側のカレンダーをご覧ください。
商品は各店舗の包装材で箱詰めし、宅配便にてお届けいたします。
●配送業者ヤマト運輸
●配送形態常温/冷蔵/冷凍
●お届け日指定指定可
●お届け時間帯指定指定可
●海外へのお届け不可
●のし・ギフト包装不可

[ 代引手数料についてのご注意 ]
代引手数料は各パティスリーからの配送ごとにかかります。同一パティスリーでのお買い上げであれば、個数に関係なく代引手数料は「1配送分」となります。
当店では会計システムの都合上、代引手数料を「1商品につき315円」として計上しています。そのため実際にお支払いいただく代引手数料が、精算画面に表示される金額よりも安くなる場合があります。

[ご購入例に伴う代引手数料]
「アンファン・ネージュ」で2商品を購入…
　　精算画面に表示される代引手数料＝630円
　　実際にお支払いいただく代引手数料＝315円

「アンファン・ネージュ」で1商品、「プティ・マルシェ」で1商品を購入…
　　精算画面に表示される代引手数料＝630円
　　実際にお支払いいただく代引手数料＝630円

「アンファン・ネージュ」で2商品、「プティ・マルシェ」で1商品を購入…
　　精算画面に表示される代引手数料＝945円
　　実際にお支払いいただく代引手数料＝630円

「アンファン・ネージュ」で3商品を購入、集金額が1万円以上…
　　精算画面に表示される代引手数料＝945円
　　実際にお支払いいただく代引手数料＝420円

[ お問い合わせ ]
プレミアムスイーツ（株式会社無苦庵）
住所〒141-0032 東京都大田区西蒲田7-10-10
電話番号03-6424-7031（平日11：00〜18：00）
FAX
E-MAILpsy@mukuan.co.jp
■只今のご注文は2012年6月2日（土）からのお届けになります。■

各製造元の休業期間によってお届け日のご変更のお願いや、最短日でのお届けが出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。

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