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プロの技術者が刃付けをし、鋭い切れ味を長く持続させます。
商品コード:kataokaseisakusyo-m1136
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒研・中砥を使用し、刃基を砥ぎだしてあります。1050℃で焼入れ後に、-73℃以下に冷却する特別あ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素での殺菌はご遠慮下さい。
●サイズ
刃渡り:300mm
●材質
モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。モナカハンドル/ 18-8抗菌性ステンレス
●生産国
日本
こちらの商品は生産地からの直送となります。
製造メーカーにて欠品の場合は、誠に勝手ながらキャンセルをさせていただく場合が御座いますのであらかじめご了承下さい。又、片岡製作所の商品以外との同梱。代引きでのお支払いは不可とさせて頂きます。
販売価格:11,850円(税込)
224ポイント獲得 ポイント2倍

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5月28日(月)更新 集計日:5月27日