【日本製】IH対応マジカル炊飯土鍋・黒

IHでたったの３０分で炊飯できちゃう
便利な「ごはん鍋」の登場〜♪

土鍋で炊飯なんて、ちょっとむずかしそうな気もしますが、
ちょっとしたコツさえつかんでしまえば本当に簡単なんです。

そして、簡単なのに、本当においしく炊き上がるんです。
火力の調節具合によっては、カリっと香ばしいおこげもできちゃう！

とくに、炊く量が少ない場合は土鍋炊飯がオススメ！
少量なのにふっくらつやつやおいしいごはんが炊き上がります。

● 火力調整のしやすいIHクッキングヒーター対応！

ガスコンロだと、火加減がちょっとややこしいかもしれません。
IHなら温度調整ラクチンなのになー・・・土鍋は使えないし・・・。

もしそんな悩み方をしているんだったら、ぜひ聞いてください。

あるんですよ、それが！
IHクッキングヒーターでおいしいごはんが炊けちゃうスゲー鍋！

その名も「IH対応マジカル炊飯土鍋」って・・・そのまんまですけど、
そのまんまで何がわるいんだー！と堂々とした・・・
どこか自慢げな名前に感じられなくもないような(笑)

● 土鍋なのにIH対応のヒミツは・・・

電気で加熱するIHクッキングヒーターなのに土鍋じゃ通電しないでしょ？
普通の土鍋ならそうです。

が、このIH対応マジカル炊飯土鍋は違います。

そのヒミツはこの厚さ５ｍｍのカーボン鍋底！

こいつが、効率よく発熱してムラなく熱を伝えるので
部分的な焦げ付きがおきにくいのも特徴！

土鍋をIHの上に乗っけてるのはなんとも新鮮！
タイマー機能の付いているIHクッキングヒーターなら
ほぼ炊飯ジャーのような使い方もできちゃいそうな・・・？

もちろん、IHクッキングヒーターだけではなく、
直火やハロゲンヒーター、あげくの果てには電子レンジまで
さまざまな熱源に対応しているのもうれしいポイントですね！

● おいしく炊き上げるためのうれしい工夫！

上ブタをはずすと、中ブタが現れます。

炊飯ジャーなんかでも「圧力釜」とかいいますが、
こいつのおかげで、鍋の中に適度な圧力がかかっておいしく炊き上がるんですねー。

鍋の内部には１合、２合を炊飯する際の水量の目安線もひいてあるので、
水量に頭を悩ますことなく炊くことが出来ます。

さらに、従来IH対応土鍋では厳禁だった「タワシ洗い」が可能なんです！
清潔に保つためにも、これは結構うれしい改良ですよね。

◆ はじめてでもできる、IH＆土鍋で炊飯。

１、洗米をして、２〜３０分程度水に浸します。
２、目安線まで水を入れます。（１合＝約２２０cc／２合＝約４４００cc）
３、IHクッキングヒーターの強で約７分加熱して沸騰させます。
４、吹きこぼれないように注意しながら、弱にして約５分間加熱します。
５、加熱を止めて１０〜１５分間蒸らします。
６、やけどに注意しつつ、ふたを開けかきまぜれば出来上がり！！！

ポイントは『炊飯中は絶対にふたを開けない』ってこと。
これは炊飯ジャーなんかでも同じですよね。

IHクッキングヒーターの機種や加熱時間、お米の種類、
水の量、気温や水温、さらには炊き上がりの好みなど、
まあこだわればキリがありませんが、逆にそこが魅力ですよね。

このIH対応マジカル炊飯土鍋で何度か炊飯しているうちに、
きっと自分にあった炊飯法を見出すことが出来るはずです。

※ IH・200/100V対応

written by Hide

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