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石巻元気商店

焼き缶付きで産直のカキを味わう!

岬焼かき産直セット(殻付き牡蠣12〜15個)冷蔵

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【商品説明】
届いたらガスコンロで焼くだけ!焼き方、剥き方の説明書が入ってます。獲れたての潮の香りが最高のカキを味わえます。狐崎浜の牡蠣は、外洋の荒波にもまれ育つため身がしまり、浜の清浄海域はプランクトンが豊富な海で濃厚な甘みのある牡蠣になり、ミネラル、ビタミン類の栄養も豊かです。
※85℃以上の温度で1分以上加熱してお召し上がりください
※貝毒や、実入りの小さい時期は旬の時期に冷凍した牡蠣をお届けいたします。(冷蔵お届け)

【商品内容】
殻付き牡蠣(12〜15個※牡蠣が大きくなる時期は缶に入りきらないため、個数が少なくなります)、岬焼き専用缶、軍手、ナイフ、説明書

【お届け方法】宅急便・冷蔵
【賞味期限】発送より5日

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岬焼かき産直セット(殻付き牡蠣12〜15個)冷蔵

この商品のレビュー・口コミ

  • ksj******さん
    2016年03月21日 11時28分
    購入しました!
    5.0

    簡単でおいしかったです!

    容器ごと火にかけるだけ、というのはお鍋も汚さず便利!軍手までついていました。 いろいろ都合がつかなくて三日目に食べましたが、問題なくおいしくできました。 殻は主人が上手に開けてくれました。二人では食べきれないかと思ったのに、 (老夫婦なので)あっという間になくなりました。 缶の下の方の牡蠣は、火が通り過ぎて身が小さくなってしまいました。 上の方のはふっくらしてジューシーでとてもおいしくできました。 レモンを絞っただけでほんとにいいお味になりました。 3月11日は石巻に単身赴任している長男の誕生日でした。記念に買いました。 質問ですけど、冷蔵庫で保存して出たお水はそのまま使ってもいいのですか?やっぱり冷凍保存じゃないといけなかったかな?

  • com******さん
    2013年09月04日 15時51分
    購入しました!
    5.0

    いつも驚き

    いろいろな産地の牡蠣を買っていますが狐埼水産さんは初めてです。産地が違うとこんなにも牡蠣って違うのって言うほど違いました。狐埼水産さんは蒸すとクリーミーでプルプルよりはとろとろです。故郷宮城県のお店でもこんな牡蠣は今まで買えた事がないです。あったんですね。ご近所さんを集めてバーベキューのメインに購入しました。皆口々にこんな立派な牡蠣、「食べるのもったいないようだ」「蒸して食べるのもったいない」と。でも牡蠣は蒸しても最高においしいし、蒸すなんて知らなかった方もいて(笑)缶があるので安心、簡単に食べられます。缶は再利用できます。牡蠣殻は干して塩分を取ってメダカの水槽へ。 また購入予定しています。ありがとうございます。

  • tom******さん
    2015年07月14日 23時01分
    購入しました!
    4.0

    プリプリでした!

    旬ではないだろうなぁ〜と思いつつも、食べてみたくて購入。商品は13個くらい、牡蠣は凍っていました。でも小ぶりな貝ではない。身も大きく、自然なほどよい塩分で、何も調味料を使用しなくても充分美味しかったです。両親も交えて食べたのですが、とても美味しいと喜ばれました。蒸す時間が8〜9分と書いてありましたが、凍っていたので、多分余分に3〜5分はやらないと火が通らないようでした。初めてなので、若干時間が難しかったです。(貝の口は少し開く程度です)あと思った以上に蒸し缶の中の水が溢れ出てきてコンロの周りが汚れましたし、家の中でやるには、なかなかの磯臭さです(笑)その点で-1点かな!?でもまたリピートしたいです!

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岬焼かき産直セット

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手間は増えても美味しい牡蠣をお客様に届けたい。

「震災前は、とれた牡蠣を漁協に出して自分らの仕事はおしまい。荒波の環境がよい牡蠣をつくってくれるから、一つひとつの品質までは気にしたことがなった。でも株式会社にして自分たちで売ることになり、そうはいかなくなった」と話すのは、社長の古内新一さん。震災後、浜の将来を考え、牡蠣の生産から加工、流通までを手がけるため、株式会社宮城県狐崎六次化販売を浜の漁師仲間と新しく設立した。6次化を目指す株式会社をつくったことで、品質の向上だけでなく、磯焼き専用缶が付いた商品、真空パックになった牡蠣など、ユニークで実用的な消費者目線の商品販売を行うようになりました。

岬焼かき産直セット

蒸し牡蠣にぴったりな絶品の殻付き牡蠣

牡鹿半島の南側に位置し、太平洋の暖流と寒流が交わり、緑豊かなミネラルの恩恵を受ける狐崎浜で育った、ぷりぷりでクリーミーな牡蠣。荒波で育てられたこの牡蠣は蒸すことによりクリーミーな味わいが楽しめると好評の、まさに蒸し牡蠣にぴったりの品質が人気の理由です。

岬焼かき産直セット

岬焼かき産直セット

商品説明

3.11、東日本大震災からの復興を目指して(被災地の生産者の復興を通販で支援する復興デパートメント)

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