牛肉 仔牛肉 すね肉 骨無し 約1000g ニュージーランド産 仔牛 スネ ブロック 煮込み 冷凍
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5.0
2013年07月07日 00:37
rum********さん
期待以上の使い易さと食味でした！
実は話半分位に思って購入しましたが、申し訳ない位説明通りの良いお肉でした。仔牛肉はあまり流通していないので滅多に手に入らないものですが、こんなに状態の良いものが手に入るなんて感動!です。 1時間ほど煮込んだだけで柔らかくなりました、スープも濁りがなく、臭みも少ないように思います。カレーやシチューの煮込み用にと求めましたが、あっさり(脂が無い)していて淡泊そうなので和風にも合いそうだなと。すでに家族からはまた買ってねとリクエストされています。
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5.0
2023年02月16日 16:20
min********さん
柔らかく、しっとりとした、煮込みにとて…
柔らかく、しっとりとした、煮込みにとても重宝するお肉だと思います。 臭みは全くありません。ほんのりとミルクのような風味もあり、たいへんまろやかです。 美味しいと思います。
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5.0
2022年02月08日 18:59
ara********さん
ポトフにしました
ポトフにしました。スネ肉でしたが肉質も柔らかかったです。良い出汁も出て、とても美味しかったです。機会があればまた買います。
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5.0
2021年11月25日 13:02
som********さん
ポトフにしたらホロホロと崩れて臭みもな…
ポトフにしたらホロホロと崩れて臭みもなくとても美味しくいただきました。残りはカレーにしてみたいと思います。
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5.0
2016年02月13日 17:34
kyo********さん
野菜を入れワインで煮て、デミグラスソー…
野菜を入れワインで煮て、デミグラスソースを入れて食べました。 とても柔らかく、味がありおいしかったです。
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この商品に関するQ&A
商品情報
お肉屋さんではまず手に入らない生後約2週間のオーストラリア産仔牛のすね肉です。約1時間でキメ細やかな柔らかい煮上がりです。
コラーゲンたっぷりでおいしいスープができます。仔牛のスネ肉の小肉（骨無し）がたくさん入っています。鍋風の料理や煮込み料理に簡単に出来て、短い時間で柔らかくなります。だし取りの必要がなくコラーゲンいっぱいのおいしい煮込み料理が出来上がります。
●再凍結は可能ですから、半解凍ご小分けしていただければ嬉しいです。
※商品写真に掲載されているお野菜は商品に含まれません
キャベツでポトフーをつくってみましょう♪
【用意する材料 約４人前】
仔牛のもも肉・・・・１Kg
春キャベツ・・・・・半分
にんじん・・・・・・１本
玉ねぎ・・・・・・・１個
塩・胡椒適量・ローリエ１枚
仔牛肉は解凍して大ぶりの一口大にカットしてそのままでOK!
沸騰したお湯に仔牛肉をいれて約３０分アクを取りながら煮ます。その間に野菜をカット！
大振りに切った人参、玉ねぎをいれて人参が柔らかくなるまで煮ます。約20分
春キャベツをいれてさらに煮ること約10分。調味料で味を調えて出来上がり！
商品説明
ストア情報
美味しいは当たり前の店『男の台所』
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