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大納言 五色どら焼はふっくらと焼上げた生地と、手間暇かけて炊きあげた”むきあん”。

その名のとおり五色の甘納豆(金時豆・虎豆・うぐいす豆・白手亡豆・小豆)が入って、目にも楽しく、味わいも楽しいどらやきです。

土からこだわって育てた小豆を、ていねいに胚芽と芽を取り除いてから炊き上げた自慢のむきあんは、口あたりが良く、このうえなく上品です。




大納言茜丸の五色どら焼

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【大阪souk??】
souk(スーク)とはアラビア語で市場(とりわけ青空市場)を意味しています。大阪市中央卸売市場を拠点とする私たちは開かれた市場を目指し、身近な存在となり得るように「大阪souk」と名付けました。
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私たちは「天下の台所」大阪市中央卸売市場本場を拠点に、古き良き食べ物から厳選した食材まで、ご家庭で「食」を安心して楽しんで頂ける様、日々全国各地・海外から食材を集めています。
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