【７２時間限定セール！】冷凍保存OK♪人気フレッシュチーズが激

フレッシュなミルク感とモチモチ食感が魅力の「モッツァレラ」！

ナチュラルチーズ好きの皆さまのみならず、あまりチーズに詳しくない方でも、
「モッツァレラなら知ってる！」と
ピンときてくださることの多い、フレッシュチーズの定番品です♪


今回、今月の【７２時間セール★第２弾】と銘打って、大々的に登場いたしましたのは、先日も同セールにてた・い・へ・んなご好評をいただいたコチラですっ！！！

先日、限定販売を開催いたしましたところ、予想以上の大好評！
（皆さま、ありがとうございました〜♪）

などなど、嬉しいお声も多数お寄せいただきましたので、

さてっ、改めまして、このモッツァレラの特徴をご紹介いたしますと、
こ〜んな感じになりますっ！↓

迷うことなく、モッツアレラの本場「イタリア」へ向かい、市場でおいしいモッツァレラ情報を仕入れたり、心当たりのあるチーズ生産者を訪れたりしてきました。

しかし…、おいしくて、安くて、しかも冷凍までできる…。
そんなモッツァレラは本場イタリアでもなかなか見つけることは困難でして、、、、（汗）

■　ミラノの市場で、モッツァレラの大捜索！	■　チーズ屋を見つけるごとに飛び込んでいきました！
■　さまざまなタイプのモッツァレラをチェック！	■　さすがイタリア！日本では見かけないメーカーのものも！

レストランでも、モッツァレラを使った料理を頼んでみたり、とにかく情報を集めるために、モッツァレラ三昧の日々を送っていたのですが、その“執念（！？）”といいますか、「絶対に納得できる冷凍モッツァレラを探して帰るぞ！」という思いは通じるものなんですよね。

あるメーカーにて、私のワガママな要望を全て満たしてくれる、最高のモッツァレラ”に出会うことができたのです！

これは解凍したての状態ですが、このモッツアレラを初めて試食したときには、とにかく驚きでした！

弾力があってジューシーで…。
まさか、これが少し前まで冷凍されていたモッツァレラとはとても思えないような味わいなんですよ！

今までも、何点もの冷凍モッツァレラは食べてきましたが、ここまで風味豊かで、弾力あるモッツァレラに出会ったのは初めてのことです。

「これ…、本当に冷凍されていたの？」
などと、（失礼ながら…）メーカーの方に何度も確認してしまったほどでしたからね〜（苦笑）

■ 伝統的なチーズを多く取り扱う大手ブランド！
■ プリプリ＆もっちり！　試食なのに、ついつい食べ過ぎました（笑）。

このモッツアレラは、イタリア国内のモッツァレラ販売量の大きなシェアを占めている大手ブランド「ALIVAL社」のもの。

最新テクノロジーを導入し、徹底した衛生管理を行いつつも、モッツァレラの製造には、伝統的な製法のみを採用するなど、最新技術と伝統をうまく組み合わせているのが特徴です。

現地では、デパートなどはもちろん、多くのレストランからも信頼を得ているチーズブランドとのことで、そんな点からも品質の高さをうかがい知ることができるでしょう。

でも…、「冷凍したチーズって、本当においしいの？」などと思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。

日本のお店で、商品棚に並んでいるモッツァレラを手にとると、弾力がなくホエー（乳清）も真っ白く濁っているような、鮮度の落ちたモッツァレラを見かけることもありますよね。

そんな残念なモッツアレラの姿を想像されるかもしれませんが、この「ALIVAL社」の冷凍モッツァレラは、全く違いますっ！！！

解凍したときに、その質の高さがよ〜く分かるのです！

作りたての新鮮なモッツァレラを、「ホエー（乳清）」と一緒にすぐに冷凍してあるからこそ、解凍してもみずみずしさを保ったままの、プリンッとしたきめ細やかで弾力のあるモッツァレラの姿が現れるんですっ！

鮮度を守るために重要なのは、「適切な温度管理のもと、作りたてをすぐ冷凍する」ということ。

同社の冷凍モッツアレラは、一度に冷凍できる個数はもちろん、ケースを積み上げる個数までも、本当に細かいところにまで気を遣っており、本当に驚かされました！

こうして、理想の“作りたての味わいを楽しめる”モッツァレラを探しあてた私は、レストランのお客さまにも胸をは張って「この冷凍モッツァレラをどうぞ！」とご紹介できるようになったのです。

■　この大きなコンテナに、モッツァレラが積まれています。	■　扉は厳重に閉められているため、機械で鍵を解除します。
■　異常がないか、すぐにチェック！	■　どこにも異常なし！　安心＆喜びの瞬間をパチリ。

しかし、せっかく現地で作りたてのおいしさを閉じ込めて冷凍しても、日本へ輸送するときに、温度管理が万が一トラブルでもあったら、おいしさを保つことなどできませんからね。

入荷して、実際に温度管理は…、箱は潰れていないか…など、異常がないかをチェックをしに行ったりもしました（苦笑）

スタッフに任せておけばいいことなんですが、ジ〜ッと待っていても落ち着かなくて…。実際に自分の目で確かめるのが、不安を解消する最適な方法なんですよね〜。

実は今回、改めてこの『冷凍モッツァレラ・バッカ』のイイトコロを
簡単にまとめてみましたよ〜っ★

「長い」なんてありますが、別にモッツァレラが細長〜い…とかではございませんっ！
“賞味期限が長い”という意味ですので、どうぞご安心くださいませ（笑）

この大きな３つの特徴をまとめてみたら、シンプルに
【うまい・ながい・やすい】となったワケなんです♪

もちろん、フレッシュチーズですので解凍後には【３日以内】に
お召し上がりいただきたいのですが、そこは、、、、

ちなみに冷凍状態でイタリアからやってきて、冷凍状態で皆さまのお手元へも
お届けいたしますが、その際にも、ホエー（乳清）と呼ばれる水分に浸かった
ままの“冷凍状態”となっておりますので

解凍後にはフレッシュチーズならではのおいしさは充分に
お楽しみいただけます！

業務用モッツァレラという点、

そして【７２時間セール】の強みを活かし、

ドドーンと１個あたりわずか【２７０円】という激安価格での
ご紹介となります『冷凍モッツァレラ・バッカ』♪

お届けは「１２個単位」となるなどの“業務用”ならでは…の制約はございますが、その点はこの大特価なお値段にて、どうかご容赦くださいね。

ちなみに、このお値段がどれだけスゴいのかと申しますと、、、、

“たった３日間だけ”の特別セールだからこそ、これだけの
思い切った大特価が実現できたのですっ！！！

皆さまっ、再登場のこの機会、ぜひぜひお見逃し＆お買い逃しの無いように、
ご注意くださいね！

となりますが、ぜひ急いでご注文をいただく前に、下記のご注意事項もご一読いただけますようお願いいたします♪

それではっ、たくさんのご注文、心よりお待ちしておりま〜す♪

------------------- あらかじめ、ご了承下さいませ。