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| フルムダンベール AOC |
| 「高貴なブルーチーズ」 フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズが、この『フルムダンベール AOC』です。かつては現地の岩のくぼみで熟成させていたそうですが、現在では全て工場で作られるようになっています。「高貴なブルーチーズ」と呼ばれ、日本でも人気のある青カビチーズです。 |
| 青カビの風味豊か 赤みがかった表皮の中は、しっとりとなめらかで、へーゼルナッツのような香ばしい風味と、やさしい味わいが特徴的です。青カビはしっかりと多めに入っていますが、辛さや刺激が少なく、見た目よりはおだやかな味わいです。青カビ独特の風味はしっかりと感じられますので、青カビチーズに慣れていない方にも食べ慣れた方にも、どちらも満足させられる味わいだといえるでしょう。 |
| マイルドで入門編にも マイルドですが、しっかりと青カビの風味も楽しめるこのチーズには、フランス産の甘口ワインを合わせましょう。また、熟成感のある赤ワインも、青カビの力強さにマッチしてよく合います。青カビチーズのおいしさを教えてくれる、魅力あふれるチーズだといえるでしょう。 |
高貴なブルーチーズ
商品コード：502
青カビの風味はしっかりしながら辛さ・刺激が少ない、魅力ある青カビチーズ
フランス産の穏やかなブルーチーズ『フルムダンベール AOC』
販売価格：893円（税込）
8ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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販売価格：682円（税込） |
販売価格：1,260円（税込） |
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