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ご来店誠にありがとうございます。感動の旨さをお届けいたします！ご質問がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。
| たらばがに、毛がに、えぞばふんうに、 利尻礼文島産キタムラサキウニ等と同梱もお勧めです。 |
北海道・厚岸産！ 生食最高！ 清涼感あふれる厚岸の香り満点！ 希少な3年もの活牡蠣！ |
   ※只今、震災の津波の被害を受け、5年物が品切れとなり3年ものでご対応させていただいております。 |
通年、牡蠣が美味しいのは北海道の厚岸だけ！ その理由は、 未開発の湿原を通るトライベツ川やサッテベツ川、大別川や何本もの支流が 湿原の中でミネラル、滋養分をたっぷりと、じっくりと含み、さらに、いくつもの湿原と、木々に囲まれた厚岸湾に、その水が注がれ他に類を見ないほどの素晴らしい大自然のなか、冷たく澄んだ厚岸湾の海水と混じりあいそこには、良質のプランクトンが非常に多く、革命的においしい、海のさわやかな香りが食欲をそそる、すばらしい厚岸ブランドの牡蠣を育てます。こんな環境、聞いたことありませんよね！？ |
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◆他の産地の牡蠣との違い あまりに厚岸湖と厚岸湾の海水が冷たくエゾアワビ同様、成長が非常に遅く通常は２年物が主流で、次いで３年貝もっとも貴重なものが、５年ものとなります。 ゆっくりと長い年月をかけて旨味を増やした５年貝の活牡蠣を殻付きのまま、おとどけいたします。 こちらの、カキえもん生産者の一人、名人・中嶋 久さんです。手にしている小さめの牡蠣は、愛情を注ぎ、国内初のシングルシード飼育したカキえもんです。 |
| 【特筆すべき特徴】 厚岸産の牡蠣は、牡蠣特有のくさみがなく滋養分豊富な厚岸湖水と、厚岸湾の冷たい海水で 育つことから、いくつでも食べられるそれはそれは爽やかな厚岸の心地良い香りが満点です。 この香りとさっぱりした深いこくの旨味が他に見られない厚岸産だけの牡蠣の美味しさをいつまでも心に残る感動を与えてくれるのです。 ５年という、長い年月をかけてゆっくりゆっくり旨味を増やした５年貝。 また、いままで牡蠣を好まない方にも大好評の牡蠣特有のくさみのない肝もたまりません！ |
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生の次はこれ！▼蒸し牡蠣！！
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| ◆ちょっと豆知識 牡蠣貝は食品の中で稀に見る多くのグリコーゲン、亜鉛を含んだ、身体が喜ぶ栄養食品です。 グリコーゲンは肝臓に良く、活力の源です！亜鉛は人間の細胞生成に欠かせない物質で、亜鉛が無ければ細胞は増殖しません。ただ牡蠣貝をたべれば亜鉛が吸収されるというものでもありません。 レモンや、ポン酢など柑橘類と一緒に吸収することで、吸収されにくい亜鉛もすばらしい吸収率で体内に取り込まれます♪ その結果、新しい細胞がどんどん作られ新陳代謝も活発になるのです！ どうせ食べるなら、くさみがない、とびっきりおいしい肉厚の牡蠣貝をどうぞ！ |
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特価：298円（税込）
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特価：3,480円（税込）
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特価：5,700円（税込）
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特価：298円（税込）
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特価：4,750円（税込）
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特価：6,960円（税込）
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特価：9,760円（税込）
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特価：6,800円（税込）
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特価：3,580円（税込）
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特価：105円（税込）
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特価：1,980円（税込） |
特価：2,800円（税込） |
特価：7,300円（税込） |
特価：5,300円（税込） |
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特価：980円（税込） |
特価：1,680円（税込） |
特価：2,080円（税込） |
特価：418円（税込） |
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特価：2,580円（税込） |
特価：6,280円（税込） |
≪刺身用子持ちボタン海老・特大甘海老セット 各500g≫23-D 特価：5,800円（税込） |
特価：4,300円（税込） |
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特価：680円（税込） |
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特価：5,980円（税込） |
特価：12,800円（税込） |
特価：9,400円（税込） |
特価：6,980円（税込） |
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特価：3,980円（税込） |
特価：1,280円（税込） |
特価：980円（税込） |
特価：1,050円（税込） |
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特価：1,180円（税込） |
特価：420円（税込） |
特価：4,179円（税込） |
特価：4,700円（税込） |
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特価：2,900円（税込） |
特価：1,300円（税込） |
特価：3,465円（税込） |
ダントツ印 紅鮭のほぐし鮭 190g １缶入化粧箱付 送料840円 特価：1,200円（税込） |
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特価：2,800円（税込） |
特価：3,300円（税込） |
特価：3,465円（税込） |
特価：2,070円（税込） |
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