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【米処うつくしま】は、おいしいお米・コシヒカリ・ひとめぼれ・手作りハム・あぶくまのお酒の通信販売店です。
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【無洗米】【送料無料】23年産田村ひとめぼれ5kg &23年産銀米工房5kg 合計10kgセット
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期間限定で激安!理想の無洗米お試しセット

【無洗米】【送料無料】23年産田村ひとめぼれ5kg &23年産銀米工房5kg 合計10kgセット

商品コード:m-g-gin-th-10

【この商品は無洗米です】
→普通精米のセットはこちら【送料無料】

エー!?こんなに安くしちゃっていいの!?(汗)理想の美味しさと匠のブレンド技の競演!本当に美味しい無洗米の美味しさがわかるセットです。さらに、送料無料!美味しくて激安。【米処うつくしま】超超超超超お得なセットです。

特価:4,980円(税込)

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産地や品種という肩書きにこだわる日本では、「コシヒカリと表示されていればうまい」という完全な思い込みが定着していました。

さらに悪意のある業者が安くて食味の悪い米を混合し利益追求へ走ったことで「ブレンド=まずい米」というイメージが付いてしまい、米不足時のタイ米もそれに拍車をかけました。

『ブレンドもおいしいのに、食べてもらえないのは本当にもったいない…』そう思っていた当店の食味鑑定士とお米マイスターは嘆いていました。そこで、一口食べただけでブレンドのイメージを覆すブレンド米をお客様に送り出し、ブレンド米の新たなブランドを確立しようと立ち上がりました。

かつて日本中の米を国が買い占めていた時代、お米屋さんは与えられた条件と原料の中でいかに美味しいお米を作り出すか、精米とブレンド技術を磨いて競い合っていました。つまり、コシヒカリでもササニシキでもない、その店独自の「ブレンドによるブレンド」が存在していました。

またコーヒーや紅茶に調味料などの「ブレンド」という作業は、本来それぞれの不足を補ってより美味しく楽しむために生まれたものでした。お米のブレンドも当然、そのために行われていたことです。

本来のブランドの目的である『より美味しく食べるため』に、当店は職人の技を徹底的に駆使しました。

理想に近いお米の銘柄のひとつに、魚沼産コシヒカリがあります。そもそも理想のお米とは、「炊き上がりにピカピカの光沢と粘りが生まれ、一粒一粒がしっかり口の中で感じられること。さらにお米本来の香りと甘みがあること」とされていますが、魚沼産コシヒカリでも少し足りないところがあるのです。つまり、どんなに有名で美味しいと呼ばれるお米でも理想には及ばず、理想のお米を作るには足りない部分を補ってあげるしかありません。

当店はこの難問に挑戦し、開発まで1年半の歳月をかけブレンドを繰り返しました。お米ごとに水分調整や下処理方法を変えるなど大変手間のかかる作業でしたが、創業70年の専門店の技に加えて二代目のお米マイスターと三代目の食味鑑定士の努力によって完成することができました。

銀米工房は、食味の良さで定評のある会津コシヒカリをベースとし、光沢とモチモチ感を出すためにひとめぼれを加えました。また粘りが増すようにミルキークイーンを加え、香りと旨みを加えるため時期に応じて異なるお米をブレンドしています。いずれもすべて福島県産の一等米となっています。


日本屈指の米処として知られる福島県中通地域の中に、このお米も生産される田村地域があります。

東部は高原特有の丘陵起伏地域、中部北部は中山間地域、西部南部は平坦部となっており、いずれも米作りに適した環境となっています。

またお米作りにもっとも大切なのが、穂の発育期から登熟期にあたる7月中旬〜9月中旬の気温と言われています。田村地域ではこの時期、日中は晴れて気温が高く夜間は肌寒く感じるほど気温が下がるため大きな寒暖の差が生まれます。この寒暖の差がおいしいお米が育つ秘密なのです。

昨年は、田村地域が位置する中通産ひとめぼれが 食味ランク、 特A の評価を受けております。これは、魚沼コシヒカリと同じ評価で田村のひとめぼれの美味しさが立証されました。ライバルは、もちろん魚沼コシヒカリです。地域をあげて良質米の生産普及に取り組んでおり 味も価格も当社の自信作です。当社 食味鑑定士・お米マイスター推奨の商品です。

この田村コシヒカリの主な原料は、JAたむら稲作部会に加盟している農家の方々が生産したお米です。稲作部会のお米は一般農家のお米より高値で取引されています。その生産方法は、牛を飼うなどして有機堆肥の作成をおこない栄養たっぷりで安全な土地作りからはじまるという徹底ぶり。収穫後の乾燥も、多くを天日での自然乾燥としてお米の旨みを十分に引き出しています。

当店の田村コシヒカリは、このような『米作りの匠』によって作られたお米と、当店の食味鑑定士と三ツ星お米マイスターの監修により生まれた贅沢な逸品です。





◆オリジナルロゴ・デザイン
本商品のロゴやパッケージは、書家:安藤白雲による当店オリジナルのデザインとなっております。高級感のあるパッケージとなっておりますので、ギフトにもお喜びいただけます。
◆発送について
お届け日のご希望がある場合は、ご注文日から5日以降でご指定ください。お急ぎの方は備考欄にコメントをご記入ください。
◆商品について
発売から人気が続く理想のお米『銀米工房』と特に粘りのあるお米が好みの方の支持率NO1のお米『田村ひとめぼれ』のセットです。おいしさを食べ比べてください。初めてのお客様にも自信をもってお勧めできるセットが、ヤフーショッピング店初登場です。(内容量:銀米工房5kg+田村ひとめぼれ5kg、合計10kgとなります。)
◆お客様の安心へ、当店からのお約束
・当店では玄米の段階で小石や砂を取り除き、白米にしてから再度石抜きをしています。
・ベタベタなご飯になる原因の砕けた米粒を選別し、粒を揃えています。さらに小石や色の付いた米、草の実などの異物を取り除き、塵を取って仕上げています。
・新米時期はおいしさを削りすぎないよう精米度合いをやや弱くするなどし、時期に応じた精米をしています。
・ご注文いただいてから精米し、新鮮でおいしいお米をお届けしています。
◆送料について
全国一律無料となります。同一住所なら、いくつご注文でも送料1件分にてお届けします。当店の他のお米と同送も可能です。※お酒や天然水は同梱できませんので別便となり、別途送料が発生します。詳しくは⇒こちら
◆お支払い方法について
お支払い方法について

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●ヤマト運輸にて配送
●商品発送は、日曜・祝祭日を除く営業日ですが、お急ぎの場合はお問合せください。原則としてご指定がなければご注文いただいてから翌営業日には発送致します。(但しお取り寄せの商品は、除きます。)
●発送先は、日本国内のみに限らせていただきます。
●ハム工房の商品は、ご注文後2日以降の営業日に工場直送になります。


料金表
地域 送料
北海道 730円
関東・東北・信越 450円
北陸・中部・関西 590円
中国・四国 610円
九州 770円
沖縄 1330円
※全国一律送料の場合は適用外
酒とハム工房の商品は箱・クール代として210円加算されます。
 

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株式会社安藤米穀店
〒963-4312
福島県田村市船引町船引字反田15
TEL:0247-82-0166 FAX:0247-82-2111
店舗運営責任者:安藤三千善(営業担当)
e-mail:

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