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5月29日（火）更新
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| ぷりっぷり！で大粒！の本場・広島産の牡蠣【カキ】をたっぷりお届け♪ | ||||||||||
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| 広島産・大粒冷凍カキ | ||||||||||
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 | i n f o r m a t i o n | 広島といえば！ って、いろいろあるんですが、もちろん【牡蠣】もその一つ。 全国シェア・ナンバーワンの広島産カキを瞬間冷凍で旨みを閉じ込めた オススメの一品をご紹介いたします！ 牡蠣といえば、殻付き。というイメージもあるかもしれませんが、 剥いたり、殻の片付けなどいろいろと面倒なもの。 今回ご紹介するのは、一粒ずつ冷凍していますので、 食べたい時に、食べたいだけお使いいただけます。 ですので、フライに、鍋ものに、ソテーにとお好きなように 調理していただけますよ！ サイズは、Ｌサイズと大粒のものをご用意しました！ １キロサイズで４０〜４５粒入ってます！ おっ！ と思わずうなる大きさですよ！ 本場・広島産の牡蠣をたっぷりお楽しみください！
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| 使いやすく、一粒ずつＩＱＦ凍結で、旨みを閉じ込めました！ | ||
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 | IQF凍結とは？ IQFとは「Individual Quick Frozen （個別急速冷凍）」の略で、特殊な冷凍技術により急速凍結をする技術です。 一つ一つの牡蠣を個別に急速凍結する製法で、解凍しやすい上に牡蠣同士がくっつくことがなく、解凍時のドリップの 流出も少ないという利点があります。 海から上げたままの新鮮な牡蠣をIQF凍結！その後グレース加工により牡蠣の一番大きい時期、美味しくなる時期を厳選 して加工！旨味を閉じ込めたまま、乾燥を防ぐことで一番美味しい時期の牡蠣を堪能することができます♪ なので、IQF凍結したカキは、いわゆる「ハズレ」がなく、カキの旨みを一番感じることができると言われています。 | |
| 業務用としても大人気♪ お好み焼きに、鉄板焼きに幅広くお使いいただけます！ | ||
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 | 広島のお好み焼き屋さんでも大活躍しています！ お好み焼きのトッピングに、鉄板焼きメニューの 一品料理に幅広く使えるので、人気ですよ！ 使い勝手がよくて、保存管理しやすいのはイイですよね！ 新メニューをお考えのときなどに、ぜひお使いください！ | |
| ★★★ ご注文に際して | |||||||||||||||||||||||||||||
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送料無料！広島産大粒かき
商品コード：kaki001
瀬戸内海・広島県の穏やかな海で育まれたカキをご用意しました。1月から3月の一番おいしい時期の牡蠣を瞬間冷凍でそのままうま味を閉じ込めた大粒のかきです。
■内容量：1kg（40-45粒入）・加熱調理用
■産地：広島県
■保存方法：冷凍保存で6ヶ月程度 ※解凍後の再冷凍はおやめください
■配送：冷凍便
※北海道・沖縄へのお届けには追加送料がかかります。
価格：2,400円（税込）
22ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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