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焼肉 しゃぶしゃぶ お歳暮 鍋 すき焼き 島豚あぐー 島豚 島ぶた 沖縄県産 JA 沖縄あぐー バラ肉 アグー あぐー 豚肉 お取り寄せ
琉球島豚ともよばれるあぐーは14世紀ごろ中国から伝わってきたといわれているが、コレステロールが低くまたグルタミン酸の含有量が多いことから、うまみ成分が多いのがいちばんの特徴といえます。 | |
あぐー自体の産子数が少いだけでなく、成長に時間がかかるという生産性の低さにあり、また成豚でも100キログラム前後と小ぶりなことである。 全身が黒色で足が短く、背がへこみ、尻尾がたれ、腹も地面につきそうなくらい垂れている。 | |
| 旨み成分(グルタミン酸)は通常白豚の2倍の含有量で豚肉の臭みが無くお口に入れたときの旨み、甘み、ジューシーさを楽しむことができます。 しゃぶしゃぶの時でも、だし汁の代わりにお湯をサッとくぐらすだけでも充分に旨い豚肉を味わうことができます。 | |
| 脂身が多いのですが気になるコレステロール値は通常白豚の1/4と低く口の中でも脂ぎることなくさっぱりとしているから不思議です。 大変ヘルシーで高品質な琉球在来島豚アグーをどうぞお味わい下さい。 | |
商品コード：a0415
| 【焼肉用】5mmスライス[1〜2人前] | |
| 商品名 | JA沖縄あぐーバラ肉 |
| 内容量 | 300g |
| 賞味期限 | 到着後30日間 |
| 保存方法 | 冷凍保存（-18度以下） |
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定価：2,880円（税込） 特価：2,280円（税込）
21ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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