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商品説明

崩れる寸前までとろとろ煮込んだ
こだわりの沖縄県産素材を使い、お鍋でコトコト煮込みました。つるんと飲めてしまうぐらいの柔らかさ!その柔らかさは予想をはるかに超える!
沖縄県産豚肉使用、無添加、無着色、あしてびちの画像
沖縄豚足だ!
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着々と人気急上昇中!
あなたはもう食べましたか?
沖縄に来たら、まずは行ってみよう!「沖縄居酒屋 山将」
20数年こだわり続けてきたおかげで県外からのお客様が増殖中!
しかもしかも、多い方は3ヶ月に1回実店舗「山将」に来てくださいます。このリピート率ハンパない!
様々な雑誌やTVに紹介されました!!ランキングでも上位を獲得!
あのメディアに何度も取り上げられた「沖縄居酒屋 山将」の大将が精魂こめて造ったテビチです。

ビールのおともに最高!

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大将のあしてびちが美味しい4つの理由
1、沖縄県産肉使用。2、3時間以上に込む。お鍋でじっくりゆっくり煮込む。3、アクをとる。まんべんなく、ひたすらに!4、臭みを取る。かつおやしょうゆで薄味に!
創業25年余、素材と時間を惜しまない大将のこだわり。
大将こだわりの製法
まずは洗って、形を整え、細かい毛の部分を取り除く!沖縄県産以外の豚肉と比べ、自然豊かな土壌で育ったせいか、ストレスが少なく、臭みも無く肉質がしかっりして、豚肉本来の旨みが充分味わえます。
3時間以上煮込む。
圧力鍋は使用しておりません。アクを充分にとります。
企業秘密につき、内緒!
アクをとったらいよいよ味付け!防腐剤、着色剤など一切使用せず、かつおやしょうゆでさらに煮込む。門外不出!
一晩、冷蔵庫で冷ますと、脂が固まり・・・
上の部分に脂がたまっているので、コレを捨て、ゼラチンの中からてびちを取り出します。
そんなてびちをお鍋で温めること10分。
かつおとしょうゆで味付け。薄味に仕上げているので、体にも優しいい。
見て!この弾力感!
とろけるテビチの画像
骨から簡単にはがせる。

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レビューありがとうございます。
◆お客様の声

アシティビチィ〜最高!!
投稿者: S さん


沖縄大好き姉カップル&ウチナンチュ旦那+そのトゥジ(私)
みんなで食べました美味しかったです!!
しっかりと煮込んであってとても柔らかくて味もしみていて最高に美味しかったです(*`▽´*)
美味しいゆえに貧乏くさい質問をしてしまうのですが、
残った煮汁がもったいなくてこしてとってあるのですがなにか良い使い道はないでしょうか??
毎月テビチを購入しようと思っているのですが毎月煮汁を捨てるのは忍びない!!誰か教えて〜〜〜Y(>_
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恐るべし沖縄
投稿者: G さん


始めまして。今回始めて「てぃびち」と「ラフティ」を購入させて頂きました。
「今まで食べていた豚足は何なの?」と思うほどの旨さでした。
まさしくとろけるような味でした。
豚は皮が旨いのはよく知っていましたが内地では現在皮付きの豚肉は手に入りにくいので、
父にも1パック分けてあげましたが、やはり「皮が旨い」と喜んでいました。
実は私家業が、肉屋なもので、肉料理には少しうるさいのですが、
こんな旨いものをいつも食べられる沖縄。羨ましく思いました。
是非現地のお店にお邪魔して、腹いっぱい沖縄料理を堪能したい気分です。
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てぃびちうま過ぎ!!
投稿者: S さん


先日オークションでいろいろな物を買いました。
早速いただいてみましたが、てぃびちをおでんと一緒に煮込んで食べました。
すごく美味しくてやわらかくてビックリ!1歳と2歳の娘達も、「肉、肉」とせがむほどでした。
豚足の味が忘れられなくて、市販の豚足を買っておでんにしてみたものの、
比べ物になりませんでした!是非またお世話になりますね!
沖縄も行ってみたいで→す。がんばって貯金して行きます!!






「あしてびち」はアレンジ力抜群!!
「あしてびちは」は沖縄そばと相性ピッタシ!
沖縄そばオンザてびちの画像
ひとつで2度おいしい!

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お鍋やおでんにも。沖縄おでんの画像。
メディアにも大人気のラフテーを作った大将が作る沖縄県産肉使用「あしてびち」を、1390円で提供!ちょっと高めですが、美味しさには自身があります。おもてなしに、日々のご飯の一品に!大将が造るあしてびちは「サイバー女将のお店」でのみご購入頂けます。



こちらの商品は冷凍・冷蔵と配送方法がお選びいただけます。「送料がかかるので、出来れば大量に注文して少しづつ食べたい。」というご意見が多く、深刻な事態と受け止め、遂に、買ってしまいました!
急速冷凍機の画像
この優れものによって、賞味期限が1ヶ月と伸び急速に冷凍するため、品質が落ちません。
まとめ買いのお客様に最適な配送方法です。カート側のプルダウンに冷凍・冷蔵の選択肢がありますので、ご購入の際にお選び下さい。


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山将ラフテー800g


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沖縄食材 サイバー女将のお店
テビチ(豚足の煮こみ)500g入(沖縄料理)沖縄産てびち(豚足)を使用)(沖縄限定 沖縄 お土産 テビチ鍋)
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沖縄県産豚足を使用★

テビチ(豚足の煮こみ)500g入(沖縄料理)沖縄産てびち(豚足)を使用)(沖縄限定 沖縄 お土産 テビチ鍋)

商品コード:a0198

商品名豚足の煮こみ
原材料沖縄県産豚足、泡盛、沖縄県産塩、しょうゆ、かつおだし、うまみ調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量500g
賞味期限1週間(要冷蔵)1ヶ月(冷凍)
お召し上がり方熱湯で7〜8分温めるだけでOK!
冷蔵便※防腐剤・着色料一切使用しておりません!

沖縄県産豚肉100%使用!!沖縄産てびち(豚足)を使用!テビチ(豚足の煮こみ)沖縄てびち(沖縄料理,テビチ煮付け,お土産 グルメ)

特価:1,185円(税込)

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