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小倉山荘の原材料成分表示
原材料の後には、原料産地を(    )で表しています。
(日本)は国内メーカーからの調達で、原料産地ではございません。
植物油脂は、全て国内メーカーから仕入れておりますが、ご質問が多く原料と主な原産国を記載しております。
平成23年12月6日更新

をぐら山春秋、をぐら山春秋(仏事用)
商品名 をぐら山春秋、をぐら山春秋(仏事用) 賞味期間 90日
原材料
【品種】
(原産地)
もち米(国内産)、米(国内産)、植物油脂〔【なたね、コーン、米、パーム】(カナダ・オーストラリア、アメリカ、国内産、マレーシア)〕、砂糖(日本)、醤油(日本)、黒ごま(ミャンマー)、黒大豆(国内産)、発酵調味料(日本)、海苔(国内産)、食塩(日本)、あおさのり(国内産)、えび(台湾・フィリピン)、みりん(日本)、水飴(日本)、えび粉(フィリピン)、かつおぶしエキス(日本)、酵母エキス(日本)、でん粉分解物(日本)、椎茸エキス(日本)、昆布エキス(日本)、かつおエキス(日本)、白こしょうパウダー(日本)、ガーリックパウダー(日本)
添加物
(上記原材料のうち)
調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、酸味料、着色料(紅麹)、香料 特定原材料
アレルギー
小麦・えび・大豆
栄養成分
1袋(19g)当り
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量
83Kcal 1.3g 2.1g 14.9g 98mg 0.2g

京のふき寄せ
商品名 京のふき寄せ 賞味期間 90日
原材料
【品種】
(原産地)
もち米(国内産)、でん粉(日本)、砂糖(日本)、えび(インド・中国・インドネシア)、小麦粉(国内産・アメリカ)、落花生(南アフリカ)、植物油脂〔【なたね、コーン、米、ごま、パーム、】(カナダ・オーストラリア、アメリカ、日本、アフリカ、マレーシア)〕、米(国内産)、寒梅粉(国内産)、鶏卵(国内産)、食塩(日本)、蓮根(中国)、醤油(日本)、黒糖(日本)、ごま(ミャンマー・中国)、海苔(国内)、もち粉(国内産)、水飴(日本)、小豆餡(日本)、赤ワイン(日本)、紫芋粉(国内産)、あおさのり(国内産)、発酵調味料(日本)、生姜(国内産)、紫芋ペースト(国内産)、抹茶粉(国内産)、味噌(日本)、蜂蜜(アルゼンチン)、麦芽エキス(日本)、唐辛子(中国)、いか(国内産)、桜葉粉(中国)、マーガリン(日本)、いか粉(国内産)、加糖練乳(日本)、たんぱく加水分解物(日本)、柚子チップ(日本)、でん粉分解物(日本)、昆布粉(国内産)、昆布(国内産)、ブドウ糖(日本)、魚介エキス(日本)
添加物
(上記原材料のうち)
加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、甘味料(カンゾウ、ステビア)、着色料(ラック、紅麹、カラメル、カロチノイド、クチナシ)、香料、酸化防止剤(V.E)、酸味料 特定原材料
アレルギー
卵、乳、小麦、えび、落花生、いか、大豆
栄養成分
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量

想ひそめし
商品名 想ひそめし 賞味期間 90日
原材料
【品種】
(原産地)
チョコレート(砂糖【ベルギー・日本】、カカオバター【東南アジア・西アフリカ他】、全粉乳【ベルギー・欧州・米国・オーストラリア・日本】、カカオマス【中南米、西アフリカ】、植物油脂【日本】、乳糖【ベルギー・日本】、脱脂粉乳【ベルギー・日本】、ホエイパウダー【ベルギー】)、あられ(でん粉【日本】、米【国内産】、醤油【日本】、砂糖【日本】、でん粉分解物【日本】、食塩【日本】、たんぱく加水分解物【日本】、唐辛子【中国】、かつおエキス【日本】、植物油脂〔【米、パーム】(日本、マレーシア〕)、カカオバター(シンガポール)、イチゴパウダー(欧州他)
※茶色のミルクチョコレートのみベルギー産クーベルチュール使用
添加物
(上記原材料のうち)
乳化剤、加工でん粉、着色料(ビートレッド、カラメル、カロチノイド、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、香料 特定原材料
アレルギー
乳・小麦・大豆
栄養成分
1袋(30g)当り
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量
163Kcal 1.9g 9.3g 17.9g 26mg 0.1g

嵯峨乃焼
商品名 嵯峨乃焼 賞味期間 90日
(詰め合わせ袋・ご愛食袋・無選別袋は75日)
原材料
【品種】
米(国内産)、植物油脂〔【なたね、パーム】(カナダ・オーストラリア、マレーシア)〕、砂糖(日本)、発酵調味料(日本)、醤油(日本)、海苔(有明産)、酵母エキス(日本)、食塩(日本)、かつおぶしエキス(日本)、かつおエキス(日本)
添加物
(上記原材料のうち)
増粘剤(加工でん粉) 特定原材料
アレルギー
小麦・大豆
栄養成分
1袋(2枚20g)
当り
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量
89Kcal 1.4g 2.2g 15.8g 110mg 0.2g

京の大黒
商品名 京の大黒 賞味期間 90日
原材料
【品種】
(原産地)
黒大豆(国内産)、砂糖(日本)
添加物
(上記原材料のうち)
特定原材料
アレルギー
大豆
栄養成分
1袋(40g)当り
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量
156Kcal 7.2g 1.9g 23.0g 0mg 0.0g

わたぼうしの詩
商品名 わたぼうしの詩 賞味期間 90日
原材料
【品種】
(原産地)
もち米(国内産)、植物油脂〔【コーン】(アメリカ)〕、醤油(日本)、砂糖(日本)、食塩(日本)、えび(台湾・フィリピン)、黒こしょう(マレーシア)、かつおエキス(日本)、みりん(日本)、かつおぶしエキス(日本)、海苔(国内産)、調味塩(日本)、でん粉分解物(日本)
添加物
(上記原材料のうち)
加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、クチナシ)、増粘剤(プルラン) 特定原材料
アレルギー
小麦・えび・大豆
栄養成分
種類
(各100g当り)
熱量
(エネルギー)
たんぱく質 脂質 炭水化物
(糖質)
ナトリウム 食塩相当量
醤油 378Kcal 8.1g 0.8g 84.5g 700mg 1.8g
サラダ 441Kcal 6.9g 10.8g 79.1g 420mg 1.1g
えび 437Kcal 7.0g 9.8g 80.2g 510mg 1.3g
のり 370Kcal 9.6g 0.9g 80.8g 680mg 1.7g
黒こしょう 443Kcal 6.9g 10.9g 79.2g 450mg 1.1g



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