きときと朝市とくとくセット四番

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のとコム Yahoo!店

商品説明

　能登沖で獲れた、カレイ・カマス・はちめみりん・七味ふぐ・しまだい、計25枚をセットにしました。

　水揚げされたその日の内に加工します。脂ののった能登沖で獲れた魚をほどよい塩加減で塩漬けし、その後一夜干しにします。干すことによって風味が増し、おいしい素材をさらに一層おいしくします。
　基本的には一夜干しですが、天候により多少異なります。職人の目で見極め、一番美味しい状態に仕上げます。
　肉厚でふんわりとした身、絶妙な塩加減・・・能登の海の幸と、伝統ある職人の技が凝縮された商品です。
　ご家庭用にはもちろん、贈答品にもとても喜ばれております。

■商品内容	干物セット ・はちめみりん3枚（みりん漬にして天日干しにしたもの） ・かます6枚（一夜干し） ・干カレイ5枚（一夜干し） ・七味ふぐ6枚（一夜干し・七味をふっています） ・しま鯛5枚（一夜干し） その日の水揚げによって魚の種類や枚数が変わる場合があります。
■賞味期限	冷凍で20日、冷蔵で5日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
■召し上り方	自然解凍後、ガスレンジで焼いてお召し上がり下さい。
■お届け日	※お届け日指定可（ご注文後10日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法	冷蔵・冷凍（解凍） ※ヤマト宅急便（クール・冷蔵便）
■送料	※送料・代引き手数料別。 ※クール代は当社が負担いたします。
■ギフト	お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！

【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】 　干物は塩をして干すことによって、水分と生臭さが抜け、鮮魚より旨みが濃厚になるのです。 　干すことで、開いた表面に薄い皮ができ、この皮が旨みのエキスを閉じ込めます。 　そしてこの皮が、焼く時に水分を蒸発させることを防ぎ、焼き魚にはないジューシーさと干物特有の弾力のある肉質になるのです。 【干物は栄養たっぷり！】 　魚の脂には、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）という高度不飽和脂肪酸が多く含まれています。EPAやDHAは、干物にしてもその成分はほとんど変わりません。 　干物にすることによって増える栄養素があります。それはカルシウム。 　しかし干物にすることによってビタミンAやビタミンCが減少します。 　干物を食べる時にはレモンや酢橘、大根おろしなどを添えると、失ったビタミンを補うことができます。 【「きときと」とは】 　「きときと」とは、この辺りの方言で「新鮮」「いきいきとした」という意味です。 　能登沖で水揚げされたきっときとの魚を干物にして、輪島の朝市のようにてんこ盛りにしてお届けいたします。

初めてのお客様へ 決済方法 ・代金引換（代引手数料はお客様ご負担　315円〜） 　（合計金額が15,000円以上の方は代引不可） ・銀行振込（前払い・手数料はお客様ご負担） ・郵便振替（前払い・手数料はお客様ご負担） ・クロネコペイメント（クレジットカードサービス） 送料 ・配送先1箇所につき日本全国送料一律740円 ・クール代当社負担 配送方法 ・ヤマト運輸 ・受注（前払いの場合はご入金確認後）から2〜7営業日前後の発送。 個人情報保護について 当社では、個人情報の重要性を深く認識し、その保護を完遂するために、プライバシーポリシーを設定し、それに基づく運営を徹底致します。 返品と交換について ・商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一ご注文の商品とは違うものが届いたり、梱包が悪く中の商品が傷んでいた場合は、商品をお取替えいたしますので至急ご連絡ください。 ・商品の性質上、お客様のご都合による返品はご容赦願います。 会社概要 販売業者 ：有限会社のとコム 代表取締役 ：熊谷京子 住所 ：〒926-0021　石川県七尾市 　本府中町ハ部33-3 　ひまわりビル（七尾市役所前） TEL ：0767-53-0144 　（ごちそうおいしいよ） FAX ：0767-54-8388 E-Mail ：yahoo@notocom.com URL ：のとコム Yahoo!店 営業時間 ：平日9時から17時 休日 ：土日祝祭日・年末年始・盆

　　
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