 |
|
|||
|
|
 |
この度はご来店誠にありがとうございます。豊かな自然の恵みと伝統の手造り・・・能登には情緒豊かな味わいがてんこもり！正直に、そしていつも感謝の気持ちを忘れず運営しております。ご質問がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。
5月29日（火）更新
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
開いた薄皮が旨みのエキスを閉じ込めます。かますいしる一夜干し
商品コード：DF-KAMASU-I
いしるにひたして一晩浜風に当てました。プリッとした身にかますの旨みが凝縮！
能登のいしる（魚醤）でさっとひたして干すことで魚の旨みがよりいっそうプラス。
特価：1,370円（税込）
13ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
レビューを投稿する
お気に入りリストに追加する
URLをケータイに送信する
Yahoo!ブックマークに登録
いしるにひたして一晩浜風に当てました。プリッとした身に旨みが凝縮。開いた薄皮が旨みのエキスを閉じ込めます。
一夜干しには鮮魚にはない旨みがプラスされます。 これは塩加減と干し加減で決まります。
能登のいしる（魚醤）でさっとひたして干すことで魚の旨みがよりいっそうプラスされます。
ゆっくりと磯の香りをご堪能ください。（地物の商品で品切れの場合もございます）
↑の写真は1袋分です。
| ■商品内容 | かますいしる一夜干し1枚×3袋 |
| ■賞味期限 | 冷凍で3ヶ月 冷蔵で1週間 |
| ■召し上り方 | 解凍後、または冷凍のままガスレンジで焼いてお召し上がり下さい。 |
| ■お届け日 | ※お届け日指定可（ご注文後10日ほど余裕をもってご指定下さい。） ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 |
| ■配送方法 | 冷蔵・冷凍（解凍） ※ヤマト宅急便（クール・冷蔵便） |
| ■送料 | ※送料・代引き手数料別。 ※クール代は当社が負担いたします。 |
| ■ギフト | お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ |
| 「いしる」は石川県奥能登に古くから伝わる魚醤です。 「いしる」は一般的に「イカ」を発酵熟成させた魚醤と言われています。 「いしる一夜干し」に使われている「いしる」は、アジとサバの内臓を3年以上じっくり熟成させたもの。独特の香りと濃厚な旨みが特徴です。抗酸化性と血圧降下作用があるアミノ酸を豊富に含んだ発酵調味料で、健康面でも注目されています。 「いしる一夜干し」は、そのいしるを新鮮なお魚にさっと漬け、一晩浜風に当てた商品です。いしるに漬けると、お魚の持つおいしさをぐ〜んと引き出して一層おいしくなります。 |  | |
| ▲このような真空パックでお届けいたします。 | ||
| ||
カレイいしる一夜干し お得な3袋セット【能登名産】【干物の巨匠製造】【鮮魚以上の旨み凝縮】店長は能登の魚が大好き♪ 特価：1,620円（税込） |
イカいしる一夜干し お得な3袋セット【能登名産】【干物の巨匠製造】【鮮魚以上の旨み凝縮】店長は能登の魚が大好き♪ 特価：1,340円（税込） |
赤魚いしる一夜干し お得な3袋セット【能登名産】【干物の巨匠製造】【鮮魚以上の旨み凝縮】店長は能登の魚が大好き♪ 特価：1,120円（税込） |
特価：1,190円（税込） |
ホッケいしる一夜干し お得な3袋セット【能登名産】【干物の巨匠製造】【鮮魚以上の旨み凝縮】店長は能登の魚が大好き♪ 特価：1,010円（税込） |
ふぐいしる一夜干し お得な3袋セット【能登名産】【干物の巨匠製造】【鮮魚以上の旨み凝縮】店長は能登の魚が大好き♪ 特価：2,090円（税込） |
特価：2,910円（税込） |
特価：4,100円（税込） |
|
特価：2,510円（税込） |
 ▲のとコム調査隊 |
はじめまして！私達がのとコム調査隊です！ のとコム調査隊は、石川県七尾市在住の主婦。 京子隊長（店長）は七尾出身。東京での生活を経験し、改めて能登の味に惚れ直しました。これがのとコムを立ち上げる一番のきっかけ。ぱんち・アニモは、都会（関東）から七尾にお嫁に来て、能登の味覚のとりこになりました。 素材の厳選、魚の鮮度、味わい、取材、買い付け、撮影、WEB製作、メルマガ発信、そして受注・発送。全てこのメンバーだけで行っています。 |
 ▲試食中の京子隊長とぱんち隊員 |
のとコム調査隊が商品を厳選します！ 他の土地で暮らしたことがあるからこそ、能登のおいしさを正直に伝えることができる、と私達は思っています。 都会と能登の味を知るスタッフが、皆様に喜んでもらえる商品を厳選し紹介いたします。まずは商品を製造している現場を取材。製造されている地元の方にお話を聴きます。試食では商品を隅々までチェック！主婦の目で、子を持つ親として、また酒飲み（笑）として、色々な角度から商品を見て味わいます。 「ちょっと味濃くなーい？」「見た目よりも硬いね。」など、いつも本音トークです。 |
 ▲感謝の気持ちを込めメッセージとともに縁起のいい”アテ”の葉を同封 |
自信をもって商品をご紹介いたします！ 取材をしていつも思うことは、能登の人はとても働き者で、商品に対する思いがアツイ！そんな大事な商品をまるごとお客様に伝えることが私達の仕事。お客様に味わっていただき、喜んでいただけることが私達の喜び。そして地元の製造者にも喜んでいただけることがまた嬉しい。全国の方々に能登の美味しさを味わっていただき、能登を愛していただくことが私達の喜びです。 正直に、そして能登の豊かな自然と、お客様・製造者・その他支えてくださる全ての人とその出会いに感謝し、運営しております。 |
【送料無料！】【精米無料！】23年度産新米！能登産100%！こしひかり30kg（玄米） 特価：14,100円（税込） |
特価：3,650円（税込） |
特価：2,770円（税込） |
大門素麺6袋セット【富山県砺波市】長い歳月に培われた伝統の味♪ 特価：4,100円（税込） |
特価：3,600円（税込） |
 |
|
美味しい能登通販サイト！ネット通販『のとコム』 Copyright(C) 2005〜20010 (有)のとコム All Rights Reserved.
ギフト・セット
1位
2位
3位
【干物は鮮魚や焼き魚より旨い！】
