鹿肉 肩肉 スライス 2mm 1kg (500g×2パック)(しゃぶしゃぶ用に最適!)エゾシカ肉/ジビエ料理/北海道産えぞ鹿
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5.0
2022年05月06日 12:12
zbj********さん
ワンコが、いる家庭にも是非。
とても速く自宅に届きました。どうもありがとうございます😊調理は、茹でて、アクをとり、お肉のみ、お皿に移して、スープは、ワンコに与えています。 スライスされたボイル状態のお肉は、胡麻ドレッシングやポン酢といただいて、 ワンコには、ボイルするだけで、与えられる為、とても助かります。(私も食べられる為)
5.0
2023年05月22日 15:33
gor********さん
食感:柔らかい
すき焼き、美味しかったよ
野菜をたくさん入れてすき焼きにした。少し煮過ぎてしまったが、それほど硬くはならなかった。癖も無く、脂がギトギトなんてならなくて食べやすかった。味が淡白すぎて物足りない感じがしたが、胃もたれしなくて良かった。煮たら小さくなるのが残念かな ?、しゃぶしゃぶなんてできるのかな ? 2セット注文したので、今度は野菜少なめでお肉に集中してみた。今度は煮すぎることもなくとても美味しかった。野菜の中に埋もれてしまう様な調理法は駄目だなと感じた。お肉の色もとてもいい感じだった。
5.0
2022年01月16日 06:29
pfj********さん
食感:少し柔らかい
少しクセがありますが美味しく頂きました。
何度かリピートしてますが、猪肉と比べると鹿肉の方が少しクセがありますが嫌なクセでは無く、鹿肉独特の旨みですき焼きと焼肉で美味しく頂きました。 すき焼きが一番美味しいと思います。 リピートしようと思いましたが、在庫切れで残念です。 また購入出来る様になったら、購入しようと思います。
5.0
2021年12月11日 17:01
pfj********さん
食感:柔らかい
美味しかったです
猪肉は何回か鍋とか焼肉で食べてましたが、鹿肉は食べた事が無かったので注文してみました。 すき焼きと鍋で頂きましたが、猪肉より安くて食べ応えもあって臭みも全然なく柔らかくて、脂身が少ないのであっさりとしてますが、牛とも豚とも違う独特の旨みがあって美味しかったです。
5.0
2023年02月13日 13:18
mie********さん
食感:柔らかい
リピート購入です。豚しゃぶも美味しいで…
リピート購入です。豚しゃぶも美味しいですが、鹿しゃぶも最高です。軽くていくらでも食べられます。我が家ではネギの薄切りを大量に、それに刻み昆布も鍋に入れて一緒に食べました。家族皆笑顔になり、多いに盛り上がりました。またリピートしたいと思います。
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エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
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商品カテゴリ
商品コード
kataniku-s-1kg
エゾシカの故郷、北海道白糠町原産のおいしいエゾシカ製品をお届けします。
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