肉はジュウーシィー・カット代金無料です。
商品コード：syamo
青森には津軽と南部地方があります。今回は大鰐さんのシャモロックをご用意しました。もも・ムネ・ササミ・手羽・は2セット・ガラ１羽を私舘山ヨシヤスが解体して差し上げます。【内臓は入っていません】
平成2年に青森県畜産試験養鶏部によって最高品質の肉用地鶏を目指して研究・開発され誕生した「青森シャモロック」。
ほかの鶏肉に比べ旨み成分イノシン酸・グルタミン酸の含有量が多くて味が濃厚です。和・洋・中に対応できる万能の鶏肉です！しかし、秋田比内地鶏や名古屋コーチンの１０分の１という少ない生産量（東奥日報2008年3月の記事）から、「知る人ぞ知る高級地鶏」となっております。
奥深い味わいと濃厚な旨味、地鶏ならではの繊細な食感が特長です。
定価：5,200円（税込） 販売価格：4,800円（税込）
セール価格：4,680円（税込）
44ポイント獲得
| 在庫 | 在庫なし |
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