那須 KISAKU
スモークサーモン
KISAKU スモークサーモンフィレ１ｋｇ（料理に合わせて自由にカット・無添加・国内産：那須の工房で製造・直火法冷燻）

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この商品のレビュー

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（22件の商品レビュー）

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5.0

2023年06月04日 06:56

tok********さん

プロの私も納得の商品です。

私はイタリアの郷土料理を主体としたイタリアンレストランを経営している者です。この商品はとても素晴らしいと思います。スモーク仕立てを真空パックして冷凍してあるので口にすると最初に上品なスモーク香が漂います。サーモン自体も旨味が強く提供する直前にカットすれば御客様の会話が止まるほど美味しさが伝わると思います。グラムについては皮付き（鮮度を保つためには必要）なので歩留まり計算は若干上がりますが、それを凌駕する商品だと思います。御家庭で使うのなら適当な大きさにカットしてラップできつく巻いてからフリーザーパックに空気を抜きながら入れて冷凍庫で保存すればいつでも美味しい状態で召し上がれると思います。これからも私は利用させて頂こうと思っています。
3いいね
5.0

2024年01月17日 04:10

aqs********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

やっぱりお得で美味しい！

リピ買いです。以前も別モールで購入しましたが、お正月前だった為か売り切れだったので、こちらで滑り込みセーフで購入出来ました。今回は、お正月のお節に入れる為に購入。鮭の半身のスモークサーモンで、尚且つ味も良くてこのお値段！ほんとにお買い得だと思います。半身のままだと、冷蔵庫のパーシャルの引き出しに入らないので、届いたらまず冷蔵庫に入れて包丁が入る程度に解凍してから、皮の着いたまま4等分に切り分け、ジップロックにいれてパーシャルの引き出しへ入れて保存します。これなら切り分けたい時に切れるし鮮度も保てます。美味しいのであっという間に無くなりますが、お節に入れても彩りも良く、パンにサラシ玉ねぎと一緒に挟んだり、スライストマトとバジルと玉ねぎでサラダにしたり。お得で美味しいので、また買います。

1いいね
5.0

2023年12月19日 13:20

irn********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：少し大きめ

塩味、スモークの具合がマイルド

敏速に出荷手配して頂き有難う御座いました。　スモークサーモン、大変美味しく頂いております、塩味、スモークの具合がマイルドで良いです。　食事の時、他の食材との相性で、好みに応じて岩塩、ハーブ、オリーブオイルなど追加でき素材として強すぎないのが良いです。　以前、よく欧州のスモークサーモンを購入しておりスモークの主張が強いものが好みの時もありますが、マイルドなこちらも大変美味しく頂きました。　また、リピートさせて頂きます。

0いいね
4.0

2017年01月19日 16:35

kur********さん

美味しいサーモン

薫製液を使用しないプロの仕上げたこちらを年末に購入。普通に食すならば満足な出来でした！家族は味と香りにとても満足していましたが、私としてはウイスキーのつまみにはもう少し香りが強く、サーモンの水分がもっと少なくねっとりとしたのが好みでしたので、さらに冷薫で１日四時間ほど３日間燻したら最高なつまみになりました。あと価格も良心的で助かります。送料がもう少し安ければいいのですが...

1いいね
5.0

2024年01月15日 11:10

ehi********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

お気に入りの一品です。今回はフィレ1㎏…

お気に入りの一品です。今回はフィレ1㎏を購入しました。思っていたより大きな半身が届き少し驚きました。でも、色々なサイズにカット出来るので注文してよかったと思いました。薄味で、脂がのっていてそのままでも野菜サラダのアクセントにしても、どんなメニューにしても美味しく頂いております。これからも購入したいと思っています。

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商品情報

・プレミアム・サーモンを瀬戸内海の塩で丁寧に塩締めして余分な水分と生臭さを取り除きました。スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイルの直火法の冷燻です。大勢の美食家や料理のプロの皆様から長く選ばれている信頼の味と品質のスモークサーモンです。

・内容量　　１Ｋｇ　（皮付き・骨なし）

・商品成分：シルバーサーモン(プレミアム：チリ産)、塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤

・賞味期限：６ヶ月（常温）／　無添加：着色料・保存料・化学調味料は不使用。（国内生産）那須の燻製工房

・クール冷凍便で送付。紀作商品はすべてが同梱可能です。　　なすきさく　で検索　／　お届け日時指定　が出来ます。