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店長の織田です。当社は発酵という概念を元にこれまでにない新飲料をご提案します。味噌、酢、納豆、チーズなどの発酵食品は、中国や欧州の先人達が何千年にもおよぶ伝承製法として日本にもたらされました。 商品開発中、偶然的に発酵方法を発明、1998年に特許を取得し「習肝飲料 発酵茶」を発売しました。また第2段として日本・米国で特許を取得した沈殿しない新発想味噌汁飲料も開発。長崎飲料を今後ともよろしくお願いします。