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白瀧酒造杜氏 「山口真吾」 がプライドを掛けて醸した渾身の一本。最高級の酒造好適米を精米歩合35%まで磨き込みました。今、白瀧酒造が出せる最高のお酒です。穏やかな上立香でありながら、口に含んだ瞬間、口中に広がる上品で華やかな香り。なめらかな舌触りと、とろみ感のある奥深い味わい。
「日本酒」という飲みものへのイメージそのものが変わる一本です。至福のひと時をお楽しみください。

通年販売の商品ですが、仕込み分が全て売れてしまった場合は、来期の仕込みまで品切れになってしまいますので、お早めにお買い求め頂ければ幸いです。


商品詳細
特定名称 純米大吟醸酒
日本酒度 -1
アルコール度数 15度以上16度未満
酸度 1.3
アミノ酸度 1.5
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 35%
味わい ふくよか
香り 華やか
甘辛 中口
外観 黒特殊スモーク瓶を採用
1800ml、720ml は 化粧箱付き
( 商品画像参照 )
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温○ 温燗△
おすすめの
料理
海老や穴子の天ぷら
伊勢えびのボイル ( バターソース )
八宝菜
その他 1800ml、720ml は黒特殊スモーク瓶を採用
180ml は黒スモーク瓶を採用
1800ml、720ml は化粧箱付き
【蔵元直送】 製造年月日が一番新しい商品を、蔵元・白瀧酒造からヤマト運輸の宅急便で直送いたします!



真吾の一本 純米大吟醸




高級感あふれる黒スモーク瓶と箔押しラベル




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真吾の一本 純米大吟醸

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蔵人の声

真吾の一本をハード面で紹介すると、精米歩合35%の純米大吟醸。精米歩合からいえば当社の最高ランクになります。自分の名前が製品名になることが、これほどこっ恥ずかしい事だとは思いませんでした。社内でこの商品を 「真吾」 「真吾」 と呼ばれることにもようやく違和感がなくなってきた所です。
肝心の中身は手造り。搾りのところまでは定石を踏みますが、ほとんど濾過をしない搾ったままのお酒を0℃で貯蔵し、秋あがりしたところで瓶詰め。風味を損なわない、ダイナミックな味わいと香りを楽しんでいただけます。

穏やかな上立香でありながら、含んだ瞬間、口中に広がる上品で華やかな香り。なめらかな舌触りと奥深い味わい。思わず笑顔になってしまうお酒です。 蔵人 / 松田
蔵人の思いを込めた手造りの一品。ふくよかな味わいと、なめらかな飲み口が最高です。
蔵人 / 冨沢
味わい深く、こくも有りなめらかな香りと品の良い純米大吟醸酒が出来ました。
蔵人 / 山本
苦労した甲斐がありました。 この酒造りに携えた事を、誇りに思います。
蔵人 / 皆川
純米大吟醸ながらすっきり。 口に含んだときの味わい・香りは逸品です!! 白瀧の最高傑作です。 営業 / 田中
白瀧酒造のハイエンド商品です。高級感のある化粧箱と、黒い特殊スモーク瓶を採用して、外観にもこだわり尽くしました。 総理大臣でも大統領でも、相手がどんなお偉いさんでも自信満々で出せる極めつけの一本です。 業務 / 加藤




「日本酒は人を幸せにする飲み物である」 真吾の一本を飲むたびにこの言葉が思い浮かびます。




総理大臣でも大統領でも、相手がどんなお偉いさんでも自信満々で出せる極めつけの一本です。






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