もんじゃ焼き５人前セット♪1４種類のもんじゃ焼から５種類セレク

14種類のもんじゃ焼きからお好きなもんじゃ焼きを5種類お選びいただけます♪
・豚いかもんじゃ焼き ・ほたてもんじゃ焼き ・牛すじもんじゃ焼き ・ポテトチーズもんじゃ焼き
・ズワイガニもんじゃ焼き ・バターもんじゃ焼き ・カレーもんじゃ焼き ・豚キムチもんじゃ焼き
・山菜もんじゃ焼き・鶏なんこつもんじゃ焼き・スタミナもんじゃ焼き・ベーコンもんじゃ焼き　

もんじゃ焼きのダシの取り方から、こだわりに徹しています。 毎日、いわしの煮干し　昆布　鰹節　鶏ガラ　天然塩をはじめとする良質な食材でダシをとっています。
ダシの作り方は、大きな鍋に綺麗なお水を入れて火をつける前にイワシの煮干しを入れてなじませます。

それから天然塩や昆布、鶏がら等を入れ弱火でゆっくり素材の旨みを抽出して最後は強火にし沸騰したところで火を止めて、すかさず上質の花かつおを入れダシを作ります。

この手間ひまかけた旨みが凝縮したダシに仕上げに醤油とソースで味を調えてようやくもんじゃ焼きのだし汁の完成です。

※　山芋のなんじゃもんじゃは、もんじゃ風山芋とろろになります、味は和風しょうゆ味です。
※沖縄県・北海道に配送の場合は送料５００円となりますのでご了承下さい。