デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-28cm【鉄製フライパン 業務用 フライパン 使いやすい フライパン 口コミ】
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5.0
2010年10月27日 17:56
dek********さん
鉄のフライパンに初挑戦
ハンバーグや餃子、オムライスを作ってみたくて今回、鉄のフライパンに初挑戦をしました。最初は使い方が難しいかと思っていましたが、実際使ってみるとそうではありませんでした。よく熱してから油をなじませれば、全然くっつきません。 実際に使ってみると、鉄の良さを体験することができました。例えば、餃子はきれいに焼き目がついて、おいしくいただくことができました。また、肉を焼いたときは、まるでバーベキューをしたときのような香りがしました。「そういえばバーベキューも鉄板で肉を焼いている」ということを思い出しました。 鉄板の厚さが3ミリということで蓄熱性がよいのですがその反面、やはり重さを感じます。しかし、ほとんど置いて使うと思うので大きな問題ではありません。 やはり、鉄ということで、テフロンのフライパンにはない良さがありますのでお勧めです。一度使ってみるといいものだと感じると思います。これからも、いろいろな使い方をして料理を楽しみたいと思います。
5.0
2015年12月20日 20:21
an_********さん
鉄板は厚手が良いと思う
オムレツ作るのに買いました、薄いフライパンだとなかなかうまくいきませんがこれだとほぼ上手く作る事が出来ます、とりあえず料理はヘボの分類なので頑張って腕を磨きます。 いいフライパンありがとうございました!
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eb-6256400 002-0127352-001 44ページ 3番 業務用 ●外寸(mm):底径:200 ●内寸(mm):φ270×40 ●重量:2.2kg●板厚/厚み:3.0●材質:鉄 ●電磁調理器:200V■●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします
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