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商品説明

うま味漬　銀鱈（ギフト箱 5切入）

じっくりかけた“100時間”のこだわり！
極上のうま味漬を贈り物にどうぞ


商品写真
商品説明

松乃江こだわり素材

アラスカで揚がる銀ダラは、世間一般でも最上位のランクに位置づけられることで有名。

豊富な脂ノリが特徴で、その中でも特に質のいいものだけを厳選して仕入れることからこの商品の“おいしいストーリー”はスタートします。
アラスカの寒さに耐える銀ダラは、体内に豊富な栄養を蓄えることで脂が全体にのり、しかもほどよく身がしまることで味のバランスが秀逸。ちなみにマグロの大トロが平均18%の脂質に対し、当社が使用する銀ダラの脂質は22%前後と優れ、その身を包丁さばきに長けた職人が肉厚な部分だけを丁寧に取り分け、自慢の味噌床にじっくりと漬け込みました。

その時間、なんと100時間。

当社自慢の源熟®熟成を魚だけでなくこの味噌にも取り入れることで、素材同士がケンカせず余分な水分が抜けると同時に、味噌のうま味が魚の内側に浸透。濃厚なおいしさに仕上がりました。

口に入れると広がる芳醇な味噌の香り。
ソフトな口あたりとともに、魚本来の滋味、脂が持つ上質の甘みをご堪能ください。



お客様の声


スタッフの一言

脂質22%以上の脂がのったもの“だけ”を厳選しています！
コクのある上品な脂が口中に広がり、香ばしい味噌の風味が最高です。ギフトに最適！



松乃江
【G-50】うま味漬　銀鱈（ギフト箱 5切入）
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【G-50】うま味漬　銀鱈（ギフト箱 5切入）

商品コード：G-50

販売価格：3,600円（税込）

34ポイント獲得 

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数量
商品のご案内
内容量 1切約100ｇ×5切入
調理方法 焼いてお召し上がりください
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管30日
栄養成分表示
（可食部100ｇ当り）		 エネルギー 228 kcal、たんぱく質 12.2 g、脂質 17.3 g、炭水化物 5.8 g、ナトリウム 560 mg、食塩相当量 1.4 g
原材料 ギンダラ（アメリカ）、味噌(大豆を含む)、酒粕、水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
送料 地方
※「うま味干し・うま味漬」は前加熱しておりませんので、ご家庭での調理が必要となります。
※写真はイメージです。
調理方法：焼く クール便 ギフト用商品 地方送料 源熟®製法
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<料金表>冷凍便込み
　九州・関西・中国(山陽) 　600円
　鳥取県・島根県 　500円
　四国・東海地方 　700円
　関東・甲信越地方 　800円
　東北地方 　1,100円
　北海道・沖縄 　1,300円

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