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雲南 七子餅茶　　約350g　x　3枚（徳用）
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円盤形に固めた黒麹菌発酵茶（プーアル茶）

雲南 七子餅茶　　約350g　x　3枚（徳用）

商品コード：YM00133-1

超お買得7枚セットはこちら→NEXT
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☆送料・代引無料♪　中国雲南省特産の円盤形に固めた黒麹菌発酵茶。伝統的な緊圧茶で、かつて7枚重ねて竹の皮に包んで運んだことからその呼称が由来。円盤形茶葉の一部を切り取り、よくほぐしてから急須に入れて飲みます。茶湯は黒褐色で濃く出て多煎がききます。脂肪分の多い料理に好適。次ページに超お買得7枚セット有り。［中村カイロ協会]

定価：6,300円（税込） 特価：5,103円（税込）

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商品説明
中国雲南省特産の円盤形に固めた黒麹菌発酵茶（プーアル茶）
  • 直径約17cm・厚さ約2.5cmの円盤型に圧縮して固め、保存や持ち運びに便利なかたちにした伝統的な緊圧茶。かつて、7枚重ねて竹の皮に包んで運んだことから、この呼称が由来しています。
  • 長年間の麹菌発酵で茶葉の発酵が十分にすすんでいますが、発酵臭のすこし強いお茶です。一般的に発酵茶は古くなるほど茶葉の色が黒みを増し、健康効果が高くなります。
  • 茶湯の色はほとんど黒色で、たいへん濃く出ます。円盤型茶葉の一部を切り取り、よくほぐしてから急須に入れて使用します。油分の多い料理によく合います。
【原材料】 中国雲南省産餅（ペー）茶
【召し上がり方】 茶葉を砕き、大さじ一杯（約5g）程度を急須に入れ、熱湯を注いでお飲みください。
【発売元】 中村カイロ協会　（ウーロン茶輸入歴30年以上の中国茶専門商社）



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