

| この「のど黒」は、刺身でも美味しいのですが、身が柔らかいので若干好みが分かれます。しかし、この魚を塩焼きにすると絶品!香ばしい皮の下の身から滲み出る様な脂と、柔らかい身が一度食べた方を魅了します。 当店ではその「のど黒」を使い旨味を更に凝縮させる「一夜干し」にし、橋立漁港より直送致します。 「のど黒」は幻と呼ばれる程やはり水揚げ量がかなり少ない魚です。ですので、出来るだけご希望に添えられるよう努力致しておりますが、ご希望の配送日にお届け出来ない場合が多々ありますので、なるべく配送日の指定はなさらない様にお願い致します。 お送りする「のど黒」のサイズは、料亭旅館等で最も使われる大きさ(約150g~350g程)の物ですので、600gで3〜4人前程となります。「のど黒」の身は白身とは思えない程の脂があり、一夜干しにする事で魚の余分な水分が抜け魚の旨味が増します。
こんがり焼けた皮を破って中の身をほぐすと、脂が滴って艶の有る「のど黒」の白い身が食欲をそそります。
「のど黒一夜干し」の |
レビュー★★★★★の「のどぐろ干物」を送料無料でお届け!
商品コード:nodoguro600n
ご注意:この商品は、お届け日を指定する事が出来ません。 |
| ※この商品はご注文受付後、商品が出来上がり次第のお届けとなります。 ※ご注文受付後、2週間以内にお届け致します。 ※商品のお届け日は、ノドグロの入荷状況が分かり次第メール又はお電話にてお知らせ致します。 |


まるで、白身のトロ!日本海の最高級ひもの
脂の乗ったノドグロを美味しい一夜干しに仕上げてお届け致します。
※ご注意:この商品は、お届け日を指定する事が出来ません。
ご注文受付後、商品が出来上がり次第のお届けとなります。
食べ方 :両面を中火で焦げ目が付くまで焼いて下さい。
産地表示:主に石川県産又は、時期によっては山陰・九州のものから
脂の乗りの良い物を選んでお届け致します。
表品内容:のどぐろ一夜干し 2〜3枚で合計600g以上
保存方法:冷蔵保存又は、冷凍保存
賞味期限:冷蔵3日間、冷凍30日間
配送方法:クール冷蔵便※冷凍商品と同梱する場合は冷凍便でお届けする事があります。
販売価格:6,300円(税込)
大漁特価:4,200円(税込)
40ポイント獲得
[送料無料]最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計600g以上) 大漁特価:3,980円(税込) |
[送料無料]最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計600g以上:冷蔵便)※お届け日指定不可 大漁特価:4,200円(税込) |
[送料無料]最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計500g以上) 大漁特価:3,675円(税込) |
[石川県産]一夜干し/ひもの 詰め合せ:のどぐろ[のどくろ]入り 販売価格:6,300円(税込) |
[石川県産]一夜干し/ひもの 詰め合せ:のどぐろ[のどくろ]入り 販売価格:10,500円(税込) |
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