北海道厚岸産！殻付牡蠣(カキ)特大サイズ　10個セット

厚岸の牡蠣は厚岸湖・厚岸湾の両方で養殖されます。
厚岸湖はラムサール条約にも指定されている別寒辺牛川(ベカンベウシ川)と繋がっていて自然の宝庫です。
山の豊かな栄養分を含んだ淡水と太平洋のプランクトンを豊富に含んだ海水とが潮の満ち引きにより絶妙な割合で混じりあう「汽水湖」と呼ばれる湖です。
この汽水湖の水質が厚岸かき独特の甘さを産むのです。
加えて厚岸湾の厳しい潮の流れもぷりっぷりの身質の大切なポイントです。太平洋の荒い波で鍛えられ更においしい厚岸の牡蠣に育っていくのです。