配送に関するご注意 5/1出荷分より夏季クール便商品はクール便料金をいただきます
グアナラ 70%(ブラック) フェーブ 250g クーベルチュール 5-10月夏季クール便
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5.0
2020年11月12日 10:51
pir********さん
製菓用に購入しました。それほど経験がな…
製菓用に購入しました。それほど経験がないので比較はできないのですが、お菓子自体が相当美味しくできたし、そのままチョコレートを食べても美味しいです。半年以上冷蔵庫で保存しましたが全く問題なく、おいしいままです。また買おうかなと思っています。
5.0
2022年01月24日 15:39
yum********さん
美味しい
グアナラは単体で食べてももちろん美味しいですが、今回はガナッシュの為に購入致しました。とても美味しくできました。
5.0
2019年05月05日 18:30
tat********さん
さすがに高級チョコは香りが違います。美…
さすがに高級チョコは香りが違います。 美味しいガトーショコラができました。
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時間を置いてからやり直してください。
【VALRHONA】
Guanaja 70%-Bitter Chocolate Couveture(Fave)(FRN)
【豆原産地】
中南米・アフリカ他産をブレンド
【原材料】
カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
【成分】
カカオ分70.5% 糖分29.0% 油脂分42.5%
【形状】
形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
製菓・製パンの材料・器具専門店です。2500点以上のアイテムを取り扱いしています!
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