いらっしゃいませ！当店は北海道苫小牧でうにの加工を中心とした水産加工会社です。 みなさまに、安全・安心・新鮮な商品をお安くご提供していきますので、ご愛顧よろしくおねがいします
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北方四島産 ばふんうに |
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北海道産 むらさきうに |
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うに魚醤 雫 |
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苫小牧産 ほっき貝 |
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えりも産 活毛がに |
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小川商店 うに一夜漬 |
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 これからの季節、北海道・根室〜北方四島海域のばふんうにが旬をむかえます。この海域のばふんうにもまた、色が濃く極上の逸品といわれています。 うにの加工20年の当店が、ばふんうにの中から厳選したうにをお届けします。 | ||
 当店では、馬糞うにの配送について、 「お客様の在宅確認」を行います。 それは、むきたてに近いウニを、確実にお客様の下へお届けして、味わっていただきたいためです。 お客様にはお手数をおかけしますが、 鮮度を追求する当店のこだわりです。 | ||
| また、食品衛生優良施設に指定された清潔な当店加工場にて、ウニの洗浄・パック詰めを行います。これも「安全・安心」を追求する当店のこだわり。 だから、新鮮なウニをお求め安い価格でお客様へお届け出来るのです。 | ||
また、お届けの際にはウニを「知床らうす深層水」に閉じ込めお届けします。 かつてウニは、折に詰めて卸すのが主流でした。ウニを身崩れにくくさせるために使われたのは、ミョウバン(凝固剤・添加物）です。 |  | |
| しかし塩水ウニは、水の中に浮いているわけですから、ウニの身崩れの心配がありません！そのため、無添加なウニをお届けすることが、可能になりました。 無添加なので、お子様でも安心して食べられますよ。 食べる30分ほど前に、一度塩水からウニのざるを上げ、キッチンペーパーをひいて十分水分をきってから、おめしあがりください。 | ||
やはり新鮮なウニをお届けしているからには、まずはウニ刺で。醤油をつけなくても、ほんのり塩味と、馬糞ウニの甘みを、十分お楽しみいただけます。 そして、ウニ丼もおすすめです！ 1パック10〜12個のウニに相当しますから、ご満足していただけると思います。 |  | |
 ウニにはオスとメスがあり、オスはピンク から赤、メスは黄色です。 ウニの可食部は、生殖腺（精巣と卵巣）で、 もっとも美味しい時期は産卵に向け栄養分を十分に蓄えた産卵期の前です。 私の少年の頃は、ウニを獲っても 注意されることはなかったな。そのころは、ウニに対する漁業権なるものが、なかったのかもしれませんね。 | ||
さらにお求めやすい価格でのご提供です。
商品コード：risiriuni-01
※冷蔵便・常温の商品と冷凍便の商品は、発送の関係上一度にご注文できませんので、ご注意ください。ご注文できます商品は、ページ下の「おすすめ商品」をご覧ください。
この季節、北海道根室〜北方四島海域のバフンウニ漁がさかんになります。この海域のウニもまた、色が濃く極上の逸品といわれています。
うにの加工20年の当店が、厳選したうにをお届けします。
当店では、ウニの配送について、よりむきたてに近いウニを、確実にお届けするため、お届け日時指定をされていないお客様へ在宅確認を行っています。
食べ方はウニ刺、ウニ丼・・と、自由！1パック10〜12個のウニに相当しますから、ご満足していただけると思います。
販売価格：2,200円（税込）
20ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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| 商品名 | 北方四島産バフンウニ |
| 内容量 | 100g |
| 原材料 | バフンウニ 知床らうす深層水 |
| 産地 | 北方四島 |
| 賞味期限 | なるべく早くお召し上がりください。 |
| 配達方法 | 冷蔵便 |
| 配達業者 | 佐川急便 |
| 送料 | ◆北海道 ・・・600円 ◆青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県・茨城県・千葉県・栃木県・東京都・群馬県・神奈川県・埼玉県・山梨県・新潟県・長野県・・・1,000円 ◆富山県・石川県・福井県・静岡県・愛知県・岐阜県・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・兵庫県・和歌山県・鳥取県・広島県・島根県・山口県・岡山県・・・1,100円 ◆徳島県・香川県・愛媛県・高知県・福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・・・1,200円 ※沖縄県・離島へお届けをご希望されるお客様は、お手数ですがお電話でお問い合わせください。 TEL:0144-36-6644 ※大量注文されるお客様については、在庫・送料についてご連絡差し上げる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| お届け日指定 | ご注文から５日以降。 銀行前払いの方は代金入金日以降、５日以降でご指定ください。 |
| ご注意 | お届け日指定のないお客様への配送については、新鮮な商品を確実にお届けするため、配送先のご在宅確認を行っています。 商品到着予定日を、それぞれ注文情報に記入いただいた電話番号にご連絡いたします。 そこで在宅が確認でき次第、配送作業にかかります。ご注文された方とお届け先が異なる場合も同じです。 天候や出漁状況により到着が遅れる場合があります。その時は、逐次電話でお知らせいたします。 |
| 食品衛生優良施設に認定された加工場内は、常に清潔を心がけています。 その他、製品の定期的な自主検査を実施するなど、食の「安全・安心」をモットーに従業員一丸となって、製品作りに励んでいます。 | |
| 殻割作業 | |
| ウニの殻を、専用の器具で割ります。 厚いゴム手袋をはめて作業しますが、ウニの鋭いとげが指に刺さることもあります。 | |
| 身取りごみ取り作業 | |
| ウニの身を崩さずにざるに取り出し、可食部以外（内臓及び殻）を、除去します。 | |
| 洗浄及び選別作業 | |
| 色・身質等を考慮して、塩水用に適した身を選別して、水槽にてウニの身の中にひそむ不純物を取り除きます。 | |
| 容器詰め作業 | |
| 最終段階においても、ゴミ取り・洗浄・チェックを繰り返し、海洋深層水を 注入した容器にウニの身を入れ、空気が入らぬよう慎重に蓋をして、製品 になります。 | |
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販売価格：2,175円（税込） |
販売価格：800円（税込） |
北の宝石箱〜北方四島産ばふんうに100g マ印神内商店の醤油いくら500g 販売価格：6,740円（税込） |
北の宝石箱ミニ〜北方四島産ばふんうに100g マ印神内商店の醤油いくら250g 販売価格：4,350円（税込） |
【北海道新技術新製品開発賞奨励賞受賞】ウニから生まれた無添加発酵調味料・うに魚醤「雫」 販売価格：1,050円（税込） |
【ウニの卸だからできるこの鮮度・価格】北方四島産バフンウニ １００ｇ×２ 販売価格：4,050円（税込） |
【ウニの卸だからできるこの鮮度・価格】北方四島産バフンウニ １００ｇ×３ 販売価格：5,900円（税込） |
【ウニの卸だからでいるのこの鮮度・価格、訳あり・不揃い・少々身崩れしたウニが含まれます】北方四島産バフンウニ １００ｇ 販売価格：1,800円（税込） |
【ウニの卸だからできるこの鮮度・価格、訳あり】北方四島産ばふんうに １００ｇ×２ 販売価格：3,250円（税込） |
【ウニの卸だからできるこの鮮度・価格、訳あり】北方四島産バフンウニ １００ｇ×３ 販売価格：4,680円（税込） |
販売価格：840円（税込） |
販売価格：580円（税込） |
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販売価格：580円（税込） |
販売価格：580円（税込） |
販売価格：520円（税込） |
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販売価格：2,050円（税込） |
販売価格：2,800円（税込） |
北方四島産ばふんうに １００ｇと【訳あり】北方四島産ばふんうに １００ｇ セット 販売価格：3,650円（税込） |
ホタテ発酵調味料 ミン味 Ｍ１セット（だし昆布・炙りホタテ・唐辛子） 販売価格：2,580円（税込） |
ホタテ発酵調味料 ミン味 Ｍ３セット（熟成ミン味・炙りホタテ・唐辛子） 販売価格：2,520円（税込） |
◆お支払い方法 →詳しくはこちら クレジットカード お支払い回数は、一回のみです。 モバイルＳｕｉｃａ（前払い） ・入金処理を確認してからの発送となります。 ・ご注文後、1週間以内に入金処理を行って下さい。1週間を超えますと、 誠に勝手ながらキャンセルとさせていただきます。 ご利用手順はこちら 銀行振込前払い ・代金は、注文確認メールにてお知らせいたしますので、ご確認のうえ お振込み下さい。 ・お振込には、ご利用の銀行の振込用紙をご利用ください。 ・お振込みの際、手数料が別途かかります。ご了承下さい。 ・ご注文後、1週間以内にお振込み下さい。1週間を超えますと、誠に 勝手ながらキャンセルとさせていただきます。 ・配送は、入金確認以降とさせていただきます。 商品代引 |
◆大量注文されるお客様へ 一度のご注文で大量の注文をされるお客様へは、商品の在庫・送料に ついて、こちらからご連絡差し上げる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ◆お届け日時指定 こちらをごらんください。 ◆お問合せ先 株式会社 丸恭水産 北海道苫小牧市汐見町1丁目3−6 営業時間 月〜土 8:00〜16:00 TEL 0144-36-6644 FAX o144-36-6944 E-mail malukyo@soleil.ocn.ne.jp お問い合わせ、ご感想などがございましたら、 ぜひ お寄せください。 |
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