[北海道産黒豆　23年度産新豆大粒です！300g　大粒ふっくら北海

商品説明

北海道産黒豆の23年度産新豆です。
ぷりぷりの大粒新物を厳選しましたので煮物に最適です！
煮豆はもちろん、黒豆ご飯、黒豆茶や黒豆酢にも最適です。

黒豆に含まれるイソフラボンには美肌をつくる働き、骨量不足を改善する働き、コレステロールを減らす働きなどがあると言われています。
セルライトなど肥満の症状でお悩みのかたにもおすすめです。
また食物繊維や大豆オリゴ糖、大豆サポニン、大豆タンパクも豊富です。見た目もきれいな北海道産美人の黒豆ですよ！
一般に「黒豆」と表示されているものはほとんど中国産です。
味の濃さが北海道産は違います！
黒豆ダイエットに。まるごとや人気の定番黒豆です。
寒天を使った黒豆ゼリーは効果大でおいしいですよ。

黒豆の煮方は簡単です。
1．豆を水洗いして3〜4倍の水を入れ、一晩つけておきます。
2. そのまま火にかけて沸騰したらさし水をします。
3．弱火にしてやわらかくなるまで2〜3時間煮ます。
4. じゅうぶんやわらかくなったら砂糖を2〜3回にわけて入れます。
　 一度に入れすぎると煮汁が濃くなり豆が固くなります。
5．塩を少々加えて火を消して蒸らします。


★電子レンジで手軽に黒豆を煮ることができる！レシピ
1．黒豆を水で洗い、耐熱容器に入れて水4カップを加え6時間ほど置きます。
2．重曹を少々加え、レンジ用シートをかぶせ重しをしてレンジ強で20分加熱します。
3．煮汁を捨てて（栄養満点なので捨てないでとっておいて）熱湯3カップを加えて
　再び15分加熱します。
4．砂糖150gを加えて10分加熱し、さらに100g加えてまた10分加熱します。
5．しょうゆと塩を加え5分加熱し、冷まして完成です！

黒豆茶の作り方はこちらからどうぞ。


★黒豆の煮汁は捨てないで！栄養成分をたっぷり含んでいます。
アンチエイジングに効果的なまるごとやの北海道黒豆をぜひどうぞ！

ダイエットに大豆タンパクを取り入れることは非常に有効です。
日常の食事でとるタンパク質を黒豆の大豆タンパクでとるようにすれば
減量効果が大いに期待できます。また、中高年になると
コレステロールの増加が気になりますが、黒豆はコレステロールを
ほとんど含んでいないという優れものです。
その上、肉や牛乳に含まれる動物性タンパク質と違って、大豆タンパク
には血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果もあることが
実験で分かっています。



食事を野菜ジュースだけにしたり、いっさい食べなかったりする無理な
ダイエットをすると脂肪を減らしてくれる筋肉だけが落ちて、
肝心の体脂肪が減らないという悪循環に陥ることがよくあります。
しかし黒豆の大豆タンパクをとれば、筋肉を減らさずに基礎代謝を
大幅に高めて体脂肪をより多く減らすことが可能です。
そして太りにくくやせやすい体質になることもできるのです。

黒豆ゼリーの作り方
黒豆の煮汁に食物繊維のかたまり「糸寒天」を加えて作る黒豆ゼリーは
便秘も肌荒れも効果絶大です！

1．黒豆の煮汁を鍋に入れ火にかける。
2．温めた煮汁に糸寒天5gと粉末の黒砂糖を入れ、完全に溶けきるまで
　　充分にかきまぜる。
3．2を型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やして固まれば完成！

その他黒豆のご利用法いろいろ

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