京都料亭の手巻き　鰻入り出汁巻き玉子

商品説明

京都料亭の鰻入り出汁巻き玉子

　出汁巻き玉子の決め手はかつお出汁です。
京料理　萬長では、店内の厨房にある井戸水を使用して、
昆布と鰹節をたっぷりと使った出汁を使用しています。

　その出汁に淡口醤油と天然の塩を使って、出汁の味を整え、
卵を割り入れて、専用の玉子焼きフライパンで丁寧に
鰻を入れて焼き上げました。

　店内でお客様に提供している出汁巻き玉子ですので、
保存料などは入れておりません。

　賞味期限は冷蔵保存でお届け日を含めて2日です。
（できれば、お届けした日にお召し上がりいただくことを
お勧めいたします。）

　サイズは長さ21cm　幅7cm　高さ4．5cmです。
上の写真が一人前ですが、約3人前分です。