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| 有機JASとは・・・ 農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。 有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、 その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 また、有機JASマークが付けられていない農産物と農産物加工食品には「有機○○」などと表示することができません。 有機JAS マークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。 |
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 （抜粋） |
| ・種まき又は植え付けの前2年（多年生にあっては3年）以上の間、有機栽培を行った水田や畑で生産。 ・禁止された化学肥料は使用せず、認められた肥料や土壌改良資材だけで土づくりする。 ・種や苗は有機栽培されたものを使用。 ・遺伝子組替え技術は使用できない。 ・収穫後も有機以外の農産物と混ざったり、薬品に汚染されないように管理する。 など |
5月28日（月）更新
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