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太陽の光をいっぱいに受けたむらさき芋

国産 むらさき芋パウダー 100g

JANコード/ISBNコード:4560297562583

離乳食に、介護食に、お菓子作りに。手軽に野菜がたくさん取れる、国産野菜100%の粉末パウダーです。
すべて厳選した国産の野菜で作られており、もちろん生産・加工も、製造元工場内で行われているので、品質管理も体制が整っています。太陽の光をいっぱいに受けたむらさき芋は、とっても甘く、アントシアニンなどの栄養素がたっぷり含まれています。
いつもの料理にプラスするだけで、野菜の栄養をたっぷり補給することができます♪

<ご使用時のワンポイント>
水などに混ぜる場合、始めに少量の水分を加えて、ペースト状にするのがポイントです。

●ペースト作りの目安●
パウダー小さじ1に対して、水(常温)を小さじ2加えて下さい。
※水は2回に分けてパウダーに加えて下さい。いっぺんに加えるとダマになります。

◆粉物に混ぜる場合◆
しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。 ケーキを焼く場合は、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがキレイになります。

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商品コード:19250004

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国産 むらさき芋パウダー 100g

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商品説明

むらさき芋パウダーの使用上の注意点として、ムラサキイモに含まれるアントシアン(色素)はpHに対して不安定で、酸性では赤紫色、 アルカリ性では灰色に変色します。
卵の白身やベーキングパウダー(アルカリ)、お酢(酸)を使った料理はイメージ通りに出来ないことがあります。そのため卵を利用する場合は、酸性のレモン汁を加えることで紫色に近づけることができます。

こちらにも情報が載っています。↓
三笠産業講習会レポート

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配送方法:

製造元品質保証期間:24ヶ月(未開封)
賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上
●名称:ムラサキ芋粉末●原材料名:ムラサキ芋 ●内容量:100g●賞味期限:別途商品に記載●保存方法:直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存●原料原産地:国産●製造者:三笠産業株式会社Y 山口県山口市小郡町山手上町1-10
●使用上の注意:開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください
容器は二重袋になっておりパウダーと別室に脱酸素剤が入っています
混入防止のため、必ずチャック部で開閉してください
中袋の破損防止のため、袋を強く振らないでください

●バーコード:4560297562583
●備考:※100gあたり362kcal
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2014年3月10日更新)

国産野菜100%使用の超ミクロパウダー
やさいファインパウダー

やさいファインパウダーとは?

やさいファインパウダーのファインには、「品質の優れた」、「すてきな」などの意味のほかに、混じりもののない、純粋な」「細かい」などの意味があります。
やさいファインパウダーはその名の通り、「良質な国産野菜のみ」を原料として素材を丸ごと超微粉砕加工した、ミクロパウダーです。

国産野菜のみ使用

「厳選素材」をお探しのお客様のために、素材にはとことんこだわりました。
露地栽培された良質な国産野菜のみ使用し、専用工場で加工しております。
また、*ポジティブリスト対策にも万全を期しています。

(*ポジティブリストとは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度)

製造工程

使い方いろいろ!

こだわりの素材を野菜本来の鮮やか色と栄養素を損なうことなく超ミクロパウダーにしました。
非常に滑らかな食感であり、他の素材とのなじみも抜群によく、少ない添加量で色鮮やかな商品が作れます。
また、消化吸収もよく、離乳食、介護食、などの素材としても最適です。
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経済性・効率性

パウダー1袋100gは、生野菜の重量で約1kgに相当します。チャック付きアルミラミネート袋に入れてありますので、酸素・光・水蒸気を遮断するため、保存性にすぐれています。
また、必要なときに必要な量だけ使用できますので、生野菜のようにロスもなく経済的です。
特別な保管設備が不要で、長期保存が可能です。



※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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