• 使用buyee从海外购买yahoo网站购物的商品
  • 使用Buyee從海外購買yahoo網站購物的商品
  • Buyeeでヤフーショッピングの商品を海外から購入
  • Using Buyee makes you enable shopping at Yahoo! Japan Shopping from overseas.
  1. ママの手作りパン屋さん Yahoo!店 > 
  2. カテゴリ一覧  > 
  3. パン・菓子・料理  > 
  4. 小麦粉・ライ麦粉など  > 
  5. 強力粉(国産パン用小...  > 
  6. 国産 石臼挽小麦粉 春よ恋100 HJ-15 15kg業務用 北海道産 パン用小麦粉
ママの手作りパン屋さん Yahoo!店

国産 石臼挽小麦粉 春よ恋100 HJ-15 15kg業務用 北海道産 パン用小麦粉

南のめぐみもご利用ください。

  • 価格6,270円(税込)

  • 62ポイント獲得

    ログインすると獲得できます。

    最大倍率もらうと5倍

    310ポイント獲得

    Yahoo!プレミアム会員なら+4倍のポイント獲得

    ポイントの内訳を見る

    最大でもらえるポイント

    310ポイント(5倍)

    Yahoo!プレミアム会員限定!Tポイント5倍!
    248ポイント(+4倍)
    詳細を見る

    今もらえるポイント

    62ポイント(1倍)

    通常ポイント
    62ポイント(+1倍)
    • ※通常ポイント以外はヤフーによる期間固定ポイントであり、通常ポイントより後に進呈します。
    • ※条件により上記ポイントを獲得できない場合があります。
    • ※上記記載がないキャンペーン分のポイントは獲得ポイント詳細には含まれていません。

    よくあるご質問はこちら

    • ※通常ポイント以外はヤフーによる期間固定ポイントであり、通常ポイントより後に進呈します。
  • 初回購入はアプリがお得!今すぐインストール

  • 全国一律送料無料

    ※条件により送料が異なる場合があります

    送料・配送方法の詳細

【業務用商品】
基準値:蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.10±0.50%
北海道産小麦「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。

石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。
このやさしい粉砕による粒子の違いが、穀物の旨味をそのまま取り込むことが出来るのと同時に、食感のサクサク感や口溶けの良さにつながるといわれます。

石臼挽きの粉は、真っ白ではありません。従来は「白いほど良い粉」と言われ続けてきたのですが、最近では、色がくすんでいても、粗くても、粉の味わい深さを求める傾向になってきました。
しかし、最近では、それだけにとどまらず、フランスやドイツのパンを模範とし、味わい深いバゲットやカンパーニュに力をいれるパン屋さんが増えてきているそうです。
そのニーズの中で、石臼挽き粉はとても支持されています。
食事パン系の生地にはもちろん、甘い菓子パン系生地に配合されても、味わいに厚みがでますので、ぜひお試しくださいませ!

※食パンの場合、強力粉:石臼挽き粉=5:5の割合を目安にしてください。また、フランスパンの場合は、フランスパン用粉:石臼挽き粉=8:2の割合を目安にしてください。

数量

カートに入れる

選択肢を選んでから、カートに入れるボタンを押してください。
シェアする

国産 石臼挽小麦粉 春よ恋100 HJ-15 15kg業務用 北海道産 パン用小麦粉

商品説明


●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:15kg ●保存方法:高温多湿を避けて、常温(30℃以下)で風通しのよい暗所に保存
●使用上の注意:開封後は開封口をしっかり閉じて早めにご使用ください。

●配送方法:
●メーカー:熊本製粉
●備考:※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年9月18日更新)

石臼挽国産小麦 春よ恋100
 
石臼挽きとは
石臼挽きは穀物の持つ美味しさ栄養価をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。
石臼による製粉は、紀元前2000年、今から約4000年も前から行われていたそうですよ。


粒子の状態が違います
いくつものロールを通過して粉にするロール挽きの小麦粉は、粒子が鋭く削られてしまうのに比べ、石臼挽きの粉は、やさしい粉砕をするので、粒子があまり破壊されません。
このやさしい粉砕による粒子の違いが、製品のサクサク感や口溶けの良さにつながります。


栄養成分が違います
石臼挽き小麦粉は通常の小麦に比べると、食物繊維・ビタミン・ミネラル等を多く含んでいます。
石臼挽きは穀類の持つ成分をそのまま粉末状にするので、外目に近い、栄養価の高い部分が多く入り込むのが特長です。

二次加工食品に違いがでます
石臼挽き小麦粉で作った食パンは、通常の小麦粉で作ったものより旨み成分を多く含みます。
焼くときの、あのよい香りを発する成分も多く含んでおり、石臼挽小麦粉を使って焼成した商品は、味・風味に優れたものになります。
天然酵母のパンのように長時間発酵させるものとも相性がよく、より特長のある商品になります。



※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

おすすめ商品

閉じる

最大倍率もらうには?

+1倍
ストアポイント
+4倍
Yahoo!プレミアム会員限定!Tポイント5倍!
開催期間:2016/9/30 23:59まで
今すぐ会員登録
+2倍
条件ありお支払い
Yahoo! JAPANカードご利用で毎日Tポイント3倍
開催期間:2017/3/31 23:59まで
詳細を見る
最大7倍のチャンス

  • お支払い
    記載の倍率分のポイントを獲得するためには、カートで記載のお支払い方法を選択する必要があります。
    またそれ以外にも諸条件が設定されている場合があります。
  • 注意事項:ポイントキャンペーンや特典内容には諸条件があります。
    当該ポイント倍率分のポイント数を獲得できない場合もありますので、ご注文する前に必ずキャンペーンページをご確認ください。
    キャンペーンの開催期間や特典内容および適用条件を、予告なく変更する場合や中止する場合があります。