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ママの手作りパン屋さん Yahoo!店

釜伸びに感激!パン用小麦粉

強力粉 スーパーノヴァ 1CW 25kg 業務用

※数量制限以上のご注文を頂きましても5袋に修正して「ご注文確定メール」をお送りします。(その場合送料などが変更となる場合があります。)

原料の1CWは、「カナダ小麦1等級」という意味だそうです。すばらしい製パン性とかま伸びのよさは、初心者の方やホームベーカリーのパン作りにもオススメです!

基準値:蛋白12.2±0.3% 灰分0.45±0.03%

最高品質の小麦1CW 100%。
作業性・味・香りの三拍子そろった、パン用小麦として世界一の評価を得ている、最強・最高品質のパン用強力粉です。タンパクが多いので、製パン性がよく初心者の方にも最適です。風味を最大限に引き出す製粉をしています。

キメ細やかでふっくらな生地と、もっちり、さっくりした食感をお楽しみください。

※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。

原料原産地:カナダ

数量お一人さま5点限り

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強力粉 スーパーノヴァ 1CW 25kg 業務用

この商品のレビュー・口コミ

  • mou******さん
    2015年11月16日 23時02分
    購入しました!
    5.0

    大変満足の商品です。ありがとうございま…

    大変満足の商品です。ありがとうございます。

  • gsx******さん
    2012年06月18日 20時12分
    購入しました!
    5.0

    1CWはクセになる味です

    さすが世界最高と言われるだけのことはあります。

  • ohs******さん
    2011年08月19日 22時34分
    購入しました!
    5.0

    スーパーノヴァ<1CW>の件

    お世話になりました。 大変満足の商品です。 6種類以上購入しましたが、この粉が一番気に入っています。 温度、湿度等、四季を通じてコンスタントにパンが焼けて、大変 満足の粉です。 外はパリット、中はモチモチとした、食感が味わえます。 醗酵バターを使用しての、パン作りは、より一層の奥深い味わいに 成ります、是非友人にも勧めたい粉です。 この味にして、この価格には大変満足しています。

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商品説明


●名称:小麦加工品 ●原材料名:小麦粉 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。

●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。

●賞味期限の目安:60日以上
●配送方法:
●メーカー:江別製粉
●備考:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2015年4月23日更新)



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